Смажені шампіньйони з цибулею та сметаною – покроковий рецепт з фото

Смажені шампіньйони з цибулею та сметаною   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Мінімум турбот і зусиль – і ось вже стіл накрито.

Інгредієнти

  • Печериці – 400 г
  • Цибуля ріпчаста – 3 головки
  • Сметана – 200 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Масло рослинне – 4 ст. ложки
  • Сіль, перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Печериці промити холодною водою, очистити від плівки, відокремити ніжки від шляпок і нашаткувати тонкими скибочками.

Смажені шампіньйони з цибулею та сметаною   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Цибуля ріпчаста очистити, помити і тонко нарізати півкільцями.

Смажені шампіньйони з цибулею та сметаною   покроковий рецепт з фото

Крок 3

З’єднати цибулю з грибами і обсмажити в олії протягом 3-5 хвилин.

Смажені шампіньйони з цибулею та сметаною   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Підлити трохи води, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин.

Смажені шампіньйони з цибулею та сметаною   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Потім посолити, посипати перцем, влити сметану, збиті жовтки, прогріти, не доводячи до кипіння.

Смажені шампіньйони з цибулею та сметаною   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Приємного апетиту.

Смажені шампіньйони з цибулею та сметаною   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: