Спагеті зі шпинатом – Каталог рецептів

Спагеті зі шпинатом   Каталог рецептів

Склад:
200-250 грамів спагетті
2-3 ст. л. оливкової олії
1 зубчик часнику
500 грам печериць
240 грам шпинату
150-200 грам спаржі
1 маленька цибулина
100 грам пармезану
200 мл вершків
Сіль і мелений перець

1. Спагеті відварити згідно до інструкції на упаковці, воду злити а спагетті перекласти у велике блюдо

2. На сковороді розігріти оливкову олію, обсмажити гриби (поки не википить вся рідина), додати дрібно нарізаний часник, і спаржу, смажити ще 2-3 хвилини. На сковороду влити вершки, через 1 хвилину додати шпинат і готувати ще 2-3 хвилини. Посолити поперчити і зняти з вогню.

3. Готовим соусом заправити спагетті, ретельно перемішати і перед подачею присипати дрібно нарізаною цибулею і тертим пармезаном.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: