Спагетті з томатно-грибним соусом і базеликом – Каталог рецептів

Спагетті з томатно грибним соусом і базеликом   Каталог рецептів

Знадобиться на 4 порції:

1 велика цибулина
3 зубчики часнику
500 грам печериць
800 грам помідорів у власному соку
1/2 чайна ложка сухого базиліка
1/2 чайна ложка сухого орегано
1/2 чайна ложка сухого майорану
сіль за смаком
400 грамів спагетті
свіжий васильок для подачі

Дрібно рубаємо цибулю і часник. Печериці шаткуємо пластинками.

У сотейнику розігріваємо Дві столові ложки рослинної олії. Кладемо цибулю ріпчасту і часник, підсмажуємо, помішуючи, в межах 5 хв.

Додаємо гриби і підсмажуємо до м’якості, П’яти хв.

Додаємо подрібнені помідори разом з соком, орегано, майоран і базилік. Доводимо до закипання. Солимо за смаком. І тушкуємо на середньому вогні, без кришки, в межах 10 хв, щоб рідина випарувався і соус загус.

Поки соус гаситься, варимо в соленій воді спагетті(як написано на упаковці).

Перед подачею викласти соус на спагетті і прикрасити свіжими нарізаними листочками базиліку.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: