Суп з цвітної капусти та зелені – покроковий рецепт з фото

Суп з цвітної капусти та зелені   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Щавель можна замінити на шпинат і помідори.

Інгредієнти

  • М’ясний бульйон – 1,5 л
  • Картопля – 3 шт.
  • Цвітна капуста – 300 г
  • Щавель, зелений лук, кріп – по 1 пучку
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Картопля вимити, очистити і розрізати на половинки.

Суп з цвітної капусти та зелені   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Цвітну капусту вимити, видалити листя і розібрати на суцвіття.

Суп з цвітної капусти та зелені   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Щавель, цибулю зелений і кріп дрібно порізати.

Суп з цвітної капусти та зелені   покроковий рецепт з фото

Крок 4

У киплячий бульйон опустити картоплю, довести до кипіння і варити 3-5 хвилин.

Суп з цвітної капусти та зелені   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Додати цвітну капусту, довести до кипіння і варити 3-5 хвилин.

Суп з цвітної капусти та зелені   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Покласти нарізану зелень, довести до кипіння і настоювати 10-15 хвилин.

Суп з цвітної капусти та зелені   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Подавати зі сметаною.

Суп з цвітної капусти та зелені   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: