Суп з морською капустою – покроковий рецепт з фото

Суп з морською капустою   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Зелені щи з морською капустою.

Інгредієнти

  • Свинина (м’якоть) – 350 г
  • Морська капуста маринована – 300 г
  • Картопля – 300 г
  • Цибуля ріпчаста – 120 г
  • Щавель свіжий (або консервований) – 50 г
  • Масло рослинне – 2 ст. ложки
  • Яйце варене – 3 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Сіль, перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Свинину нарізати невеликими кубиками й обсмажити на 1 ст. ложці рослинного масла.

Суп з морською капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Обсмажене м’ясо перекласти в каструлю, залити киплячою водою (1,3 л), довести до кипіння і варити 5 хвилин.

Суп з морською капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Картоплю очистити, нарізати кубиками, додати в каструлю, довести до кипіння і варити 10-15 хвилин.

Суп з морською капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Цибулю очистити, дрібно нарізати. Щавель вимити, перебрати і нарізати. З капусти злити маринад. Цибулю обсмажити на маслі, додати щавель і капусту, 3 ст. ложки бульйону, тушкувати все разом 5 хвилин.

Суп з морською капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Додати овочі в суп, приправити за смаком і варити 10-15 хвилин.

Суп з морською капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Готовий суп розлити по тарілках, додати сметану і покласти по половинці вареного яйця. Приємного апетиту.

Суп з морською капустою   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: