Свиняче філе, фаршироване сливами в мультиварці

Свиняче філе, фаршироване сливами в мультиварці

Свинина в мультиварці – один із самих корисних способів приготування цього м’яса. Соковита і ніжна свинина в мультиварці – це саме ту страву, яка повинна вміти готувати кожна власниця цієї техніки! Тому зараз поговоримо про свинині, вірніше про те, як її смачно зробити в мультиварці.

Інгредієнти, необхідні щоб приготувати свинину в мультиварці:

2 кг філейної частини свинини1 упаковка «Сливи без кісточок»1 упаковка «Лечо»2 гілочки чебрецю2 шматки білого хліба без кірки2 ст. л. вершкового масла2 ст. л. рослинної олії1 ст. л. борошнасіль, перець за смаком

Свинина в мультиварці рецепт:

  • Підготувати мультиварку і інгредієнти.
  • Свинину вимити і розрізати так, щоб вийшов тонкий пласт. Сливи нарізати невеликими шматочками. Чебрець розібрати на листочки. Хліб розкришити.
  • Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160 С, розігріти в чаші вершкове масло, обсмажити сливи і половину листочків чебрецю, 5 хв. Додати хлібні крихти. Посолити, поперчити і ретельно перемішати. Перекласти в миску.
  • В тому ж режимі розігріти в чаші рослинне масло і обсмажити лечо, 10 хв. Перекласти в чисту миску, додати борошно м добре перемішати.
  • Викласти начинку із слив рівним шаром на м’ясо. Згорнути в рулет і перев’язати мотузкою. Посолити, поперчити і помістити в чашу. Зверху змастити лечо. Готувати 1,5 години.
  • Перекласти рулет на блюдо, накрити і дати постояти 20 хв. Потім зняти мотузку і нарізати рулет порційними шматками. Полити у чаші соусом. Соковита свинина в мультиварці готова!
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: