Тонкі млинці з кабачків на кефірі

Тонкі млинці з кабачків на кефірі

Інгредієнти:

кабачки 450 гкефір 300 мляйця 4 штборошно 350 голія соняшникова 1 ст. лпетрушка 2 ст. лсіль 1 ч. лсода 0,5 ч. лмасло вершкове для змащування млинців

Приготування млинчиків з кабачків:

  • Кабачок натерти на дрібній тертці, віджати сік. Додати збиті яйця, сіль, кефір, посічену петрушку і перемішати.
  • Поступово додаючи борошно, замішуємо не густе тісто.
  • Додати 1 ст. л. рослинного масла, соду, перемішати. Дати тісту постояти 20 хвилин.
  • Гарячу сковороду змастити рослинним маслом, формуємо млинець і смажимо з обох боків до золотистого кольору.
  • Готовий млинець змастити вершковим маслом. Приємного апетиту!
  • Джерело

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: