ТОП-25 найбільш простих і смачних рецептів печива

ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

TipichnyjKulinar.com знає, як мало часу залишається на десерти, і тому зібрав добірку рецептів самого ніжного і смачного печива, яке випікається за лічені хвилини!

1. ПЕЧИВО «НІЖНЕ»

Інгредієнти:

дріжджі3 склянки борошна3-4 яйця4 склянки олії

Як приготувати печиво:

  • Борошно з сухими дріжджами розтерти, додати яйця, масло, замістити і негайно ж обробляти.
  • Тонко розкачати, посипати цукром. Випікаємо.
  • 2. ПЕЧИВО «ДО ЧАЮ»

    Інгредієнти:

    1 стакан соняшникової олії1 склянка цукру½ Чайні ложки соди1 стакан води2 яйця

    Як приготувати печиво:

    Замісити тісто. Випікаємо.

    3. ШВИДКЕ ПЕЧИВО

    Інгредієнти:

    1 склянка цукру1 склянку олії1 склянка сметани1 стакан картопляного борошнадодати звичайної борошна

    Як приготувати печиво:

    Замісити тісто. Випікаємо.

    4. ПЕЧИВО «ГОРІШКИ»

    ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

    Інгредієнти для тіста:

    1 склянка цукру200 р масла4 жовтка2-3 ст. л. сметани½ Чайні ложки содиборошно кількість на розсуд

    Інгредієнти для крему:

    200 г шоколадних цукерок1 ст. л. вершкового маславолоські горіхи

    Як приготувати печиво:

    Замісити тісто. Випікаємо.

    5. ПЕЧИВО «КОШИКИ»

    Інгредієнти:

    250 г маргарину250 г цукру3 яйця½ Ч. л. соди погасити оцтом3 склянки борошна10 р дріжджів

    Як приготувати печиво:

    Замісити туге тісто. Випікаємо.

    6. ПЕЧИВО «CATRIN»

    Інгредієнти:

    370 г цукру80 г маргарину2 яйця1 ст. л. кориці1 лимон на тертку½ Ч. л. соди500 г борошна

    Як приготувати печиво:

    Замісити тісто. Випікаємо.

    7. ПЕЧИВО «ВІВСЯНЕ»

    Інгредієнти:

    2 ст. л. вівсяних пластівців12 ст. л. борошна¾ Склянки цукру100 р олії2 яйця½ Склянки горіхів1 г ванільного цукру1 ст. л. лікеру (за бажанням)

    Як приготувати печиво:

  • Масло, цукор і спеції розтерти в каструлі дерев’яною ложкою до побіління і, розтираючи, поступово вбивати по яйцю.
  • Коли зникнуть крупинки цукру, додати вівсяні пластівці, попередньо змішавши їх і з пшеничного борошном дрібно нарубаними, трохи підсмаженими горіхами (можна арахіс).
  • Тісто розмішати, і брати чайною ложкою, а інший виштовхувати на деко, змащене маслом і посипаний борошном.
  • Випікати 15-20 хв. при 170-200С. Зняти обережно ножем.
  • 8. ПЕЧИВО «СИРНИК»

    ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

    Інгредієнти:

    500 г кисломолочного сиру300 г розм’якшеного маргарину1 ч. л. соди погасити оцтом3,5 склянки борошна

    Як приготувати печиво:

  • Замісити тісто.
  • Після чого розділити плоскі кружечки, вмочити в цукор, згорнути навпіл, ще раз цукор і навпіл, ще раз на цукор.
  • Випікаємо.
  • 9. ЦУКРОВЕ ПЕЧИВО

    ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

    Інгредієнти:

    600 г борошна200 г цукру2 яйця250 г маргарину

    Як приготувати цукрове печиво:

  • Цукор, маргарин, яйця, додати борошно, соду на кінчику ножа, замістити тісто.
  • Розкачати його, з пласта тіста вирізати фігурки, укласти на деко і випікати в духовці.
  • 10. СИРНЕ ПЕЧИВО

    Інгредієнти:

    2 пачки сиру2 склянки борошна3 яйця1 склянка цукру½ Чайної ложки содисіль за смаком2 столові ложки масла

    Як приготувати сирне печиво:

  • Замісити тісто.
  • Випікати на сковороді або в духовці.
  • 11. ПЕЧИВО

    Інгредієнти:

    300 р маргарину1 склянки цукру1 яйце1 банка згущеного молока½ Чайної ложки содисіль за смаком

    Як приготувати печиво:

  • Все замісити, розкачати тісто.
  • Вирізати формочками. Випікаємо.
  • 12. ПЕЧИВО КАРТАЛИНСКОЕ

    ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

    Інгредієнти:

    250 г кисломолочного сиру200 г маргарину2 склянки борошнасіль, сода

    Як приготувати печиво Карталинское:

  • Замісити тісто, вирізати кружечки як на пельмені, вмочати в цукор і на аркуш.
  • Випікати в духовці.
  • 13. ПЕЧИВО «АЙГУЛЬ»

    ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

    Інгредієнти:

    3,5 склянки борошна½ Столові ложки какао2 склянки цукру200 г повидла600 г масла7 яєць

    Як приготувати печиво Айгуль:

  • Масло вершкове збити, додати цукор, яйця, суміш збивати ще 10 хвилин.
  • Замісити тісто до густоти сметани. Нарізати невеликими коржами, діаметром 2-3 сантиметри і випікати на деко.
  • Потім кружечки склеїти тонким шаром повидла, з какао приготувати помадку і нанести зверху малюнок.
  • 14. PIPARKOOK – ЕСТОНСЬКЕ РІЗДВЯНЕ ПЕЧИВО

    ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

    Інгредієнти:

    600 г борошна300 г цукру160 г маргарину5 г соди10 г кориці1 г запашного перцю1 г чорного перцю2 г гвоздики2 г імбиру2 г мускатного горіха.

    Як приготувати печиво Пипаркоок:

  • Борошно просіяти через сито, цукор залити 100 г води і кип’ятити до освіти паленки, світло-коричневого кольору, остудити.
  • Маргарин розтопити, борошно покласти в паленку, маргарин, спеції і замісити на воді круте тісто.
  • Бажано витримати його 2 доби в холодному приміщенні, потім тісто розкачати тонким шаром до 2 см і нарізати різними формочками, випікати в духовці.
  • Печиво повинне бути сухе, розсипчасте, легко ламатися.
  • 15. ПЕЧИВО «ГОРІШКИ»

    Інгредієнти:

    З склянки борошна2 яйця½ Склянки цукру250 г маргарину¼ Ч. л содисіль за смаком

    Як приготувати печиво Горішки:

  • Цукор розтерти з жовтками, білки збити до піни, соду гасити в ч. л. оцту.
  • Додати маргарин, борошно, ванілін і ретельно вимісити.
  • Начинка: варене сгущ. молоко змішати з горіхами.
  • 16. ПЕЧИВО «КОВБАСКА» (1)

    ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

    Інгредієнти:

    500 г печива1 ст. л. молока300 г горіхів1 склянка цукру2 ст. л. какао300 р олії

    Як приготувати печиво:

  • Молоко з цукром довести до кипіння, додати какао і масло.
  • Печиво і горіхи пропустити через м’ясорубку, перемішати, загорнути в целофан формі ковбаски і в холодильник.
  • 17. ПЕЧИВО «КОВБАСКА» (2)

    Інгредієнти:

    200 г вершкового масла200 г цукру2 ст. л. какао300-350 г подрібненого печива1 яйцегоріхи

    Як приготувати печиво:

  • Вершкове масло і цукор розтопити на слабкому вогні, додати 2 ст. л. какао.
  • Остудити і додати 300-350 г покришеної печива, жовток і збитий білок. (Можна ще горіхи).
  • Далі все перемішати, покласти в поліетилен, надавши форму ковбаски.
  • Години на 2 — в холодильник. Або щільно укласти в змочену водою форму і також — на холод. Якщо какао не додавати, щось подати, полив варенням.
  • 18. ПЕЧИВО «КОВБАСКА» (3)

    Інгредієнти:

    1 пачка суміші “Малиш”200 г вершкового масла1-2 їдальні ложки какао150 г молока500 г печиваза бажанням горіхи

    Як приготувати печиво:

  • У суміш “Малюк” додаємо какао і перемішуємо.
  • Молоко довести до кипіння.
  • Додаємо розтоплене масло, і суміш “Малюк” з какао.
  • Все це добре перемішуємо. Додати в цю масу мелене печиво і рубані горіхи. Знову перемішати.
  • Загорнути в плівку і прибрати в холодильник.
  • 19. СОЛОНЕ ПЕЧИВО З СИРОМ

    • 200 р сиру, 50 р маргарину, 1 ч. л. цукру, 100 г води, 12 ч. л. соди, борошно, сіль. Можна додати тертий сир, бринзу.
    • Або приготувати гостреньке (до пива): Сир розім’яти,+ сіль, + все інше. Замісити тісто. Розкачати (3-5 мм), вирізати печиво, посипати крупною сіллю, спеціями і випікати.
    • Пачка сиру (250 г) пачка маргарину (250 г) борошно (250 г), Посолити, змішати (повинно вийти тісто). Зробити формочками печиво спекти.

    20. ПЕЧИВО З ПИВА

    ТОП 25 найбільш простих і смачних рецептів печива

    • 1 ст пива 2 пачки маргарину 3 ст борошна маргарин Порубати з борошном, додати пиво, перемішати, поставити в холодильник на 2 години. Розділити на 3 частини. Розкачати, посипаючи піском, вирізати формою, посипаючи ще піском і випікати на середньому вогні.
    • 2 пачки маргарину потерти на тертці, додати 2 жовтки, збиті з 1/2 склянки пива, 3.5 склянки борошна. Тісто покласти в морозилку на 20 хвилин. Розкачати тісто товщиною 1 см, розрізати на печенюшки. Кожну коржика занурити у збитий білок (залишився від використаних жовтків) і промакнуть піском. Проткнути виделкою щоб не здувалися. Випікати до золотистого кольору.
    • 200 р слив. масла порубати з 2 (або трохи більше) скл. борошна, додати 34 скл. пива (або трохи менше), замісити тісто і покласти на 20 хв. в морозилку. Потім тонко (близько 2 мм) розкачати, посипати цукром, закоткувати качалкою, нарізати ромбиками і випікати. Готові печенины посипати цукровою пудрою. Хоча частіше цукровий обсипання замінюю на “а-ля Прибалтійську”: тертий сир (небагато), перець (мелений, червоний або чорний), кмин та ін. у різних поєднаннях. Ось таке печиво — класно до пива!

    Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: