ТОП-7 прянощів, які роблять нас молодше!

ТОП 7 прянощів, які роблять нас молодше!

Міцний імунітет, свіжа шкіра, швидкий обмін речовин, здорове серце — це далеко не повний список “побічних ефектів”, які нам дарують прянощі.

Дивовижна здатність прянощів впливати на стан організму була відома ще в давнину — не даремно саме їм була відведена одна з найбільш об’ємних тим в Аюрведі. Цілителі знали, що щіпка ароматною прянощі змінює не тільки смак страви, але і життя людини, повертаючи назад процес старіння.

І сучасні дослідження знаходять підтвердження припущенням древніх про те, що грамотне використання прянощів допомагає продовжити молодість. Відразу обмовимося, що з наукової точки зору молодість характеризується не тільки відсутністю зморшок на обличчі. Під цим поняттям розуміють і оптимальне функціонування всіх життєвих систем організму, і адекватну швидкість метаболізму, і швидкі процеси регенерації тканин і багато ще чого.

ТОП 7 прянощів, які роблять нас молодше!

Розгадка майже магічного дії прянощів криється в їх унікальному складі: антиоксиданти, поліфеноли, ефіри та інші сполуки буквально розпалюють життєві сили організму. Одним словом, ви насолоджуєтеся смачним, приправленим спеціями стравою, а в цей час ваше тіло відроджується і оздоровлюється. У сьогоднішньому огляді — 7 “найвпливовіших” прянощів, з якими вам обов’язково слід подружитися.

1. Кориця

Найбільша різдвяна пряність, здатна своїм ароматом перетворити будь-який день свято. Кориця цінується у всьому світі – її антиоксидантні, протизапальні та імуностимулюючі властивості знайшли застосування в багатьох видах традиційної медицини: її часто використовують для поліпшення травлення, лікування інфекцій сечостатевих шляхів і при хвороби ясен. Добре впливає кориця і на кровоносну систему, активізуючи кровообіг, нормалізує рівень цукру і холестерину.

2. Червоний перець

Щиро порадіємо за любителів страв “погарячіше» — з метаболізмом у них повинно бути все в порядку, адже численні дослідження підтверджують, що додавання в їжу червоного перцю значно покращує обмін речовин.

ТОП 7 прянощів, які роблять нас молодше!

Голландські вчені пішли ще далі і довели, що всього половини чайної ложки цієї прянощі здатне скоротити вживання калорій на цілих 10-16%. Саме за це, а не за міфічне “жиросжигающее” дію, і слід полюбити червоний перець.

3. Мускатний горіх

Що може бути краще ввечері перед сном, ніж склянку теплого молока з медом і дрібкою мускатного горіха… Хтось додає його в солодкі і м’ясні страви виключно заради тонкого смаку і аромату, а хтось, можливо, вже чув про корисні властивості мускатного горіха. Ця пряність має м’яку седативну дію, усуває безсоння і знімає тривожність. Надзвичайно корисний мускатний горіх і для лікування проблем з шлунком — він усуває розлад, знищує шкідливі бактерії і навіть пригнічує кишкову паличку.

4. Куркума

Весела жовта пряність, що надає характерний колір каррі. Хтось вважає куркуму просто “фарбувальної” і смаковою добавкою для рису і картоплі, однак не варто недооцінювати її потенціал.

ТОП 7 прянощів, які роблять нас молодше!

Речовина куркумін, що входить до її складу, має яскраво виражену протизапальну, антиканцерогенні та антиоксидантною дією, а значить, і захищає організм від передчасного старіння.

5. Імбир

Харизматична детокс-пряність, яка зберігає свої корисні властивості як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Якщо вас часто турбують проблеми з животом, додайте щіпку імбиру в кожне блюдо — ця пряність чинить вітрогонну, заспокійливу, жовчогінний і зігріваючу дію. Вранці після бурхливої вечірки склянку води з медом та імбиром швидко усуне нудоту, а ввечері зелений чай з додаванням шматочки імбиру очистить організм від шкідливих метаболітів.

6. Гвоздика

Унікальна здатність гвоздики усувати зубний біль напевно знайома багатьом. Проте це далеко не все, за що варто любити цю дивовижну пряність. Довірте гвоздиці лікування хвороб дихальних шляхів, включаючи бронхіт та астму — її розігріває і протизапальну дію підтримає організм і допоможе швидше одужати. Ефірне масло гвоздики полегшує болючість суглобів і м’язів, а також підвищує концентрацію уваги.

7. М’ята

Ця свіжа трава для чаю і страв східної кухні має не тільки заспокоює, але і терапевтичною дією. Століттями м’ята використовувалася для лікування кишкових розладів, кашлю, застуди та алергії.

ТОП 7 прянощів, які роблять нас молодше!

Її ефірні масла діють як натуральний антисептик, пригнічуючи розмноження бактерій і грибків. Можна використовувати м’яту і для зниження температури — за це діяння відповідає входить до її складу ментол.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: