Торт з кабачків швидко і смачно

Торт з кабачків швидко і смачно

Ніжний, соковитий кабачок ідеально поєднується з грибами.

Торт з кабачків, приготований за цим рецептом, радує своїм вишуканим смаком і готується просто і швидко.

Інгредієнти для приготування кабачкового торта:

1 кг кабачків2 цибулинимайонез – 200 грам0,3 кг печериць2 столові ложки рослинної олії4 яйця1 склянка борошнаспеції2 грами соди3 зубчики часнику1 стакан водизелень

Кабачковий торт рецепт:

  • Кабачки миють, очищаються від шкірки і натираються на тертці, а зайвий сік віджимається;
  • В отриману суміш додаються яйця, спеції, борошно, сода і все добре і ретельно перемішується ложкою;
  • На гарячій сковороді готуються чотири товсті млинці, які готуються на повільному вогні тривалий час, поки не пропечуться з двох сторін;
  • Цибулю почистити і порізати дрібними шматочками, обсмажити на сковорідці до золотистого кольору, додати гриби, які ріжуться невеликими пластинками і все тушкується, поки вся зайва рідина не випарується;
  • Майонез перекласти в глибоку тарілку, додати видавлений часник, додати порізану зелень, перемішати;
  • Помідори миють, ріжуться гуртками і трохи обсмажують на сковороді без додавання масла;
  • З усіх інгредієнтів зібрати торт. Перший шар – коржик, соус, половина грибів. Другий шар – коржик, соус, помідори. Третій — коржик, соус, печериці і в кінці останній млинець і соус.
  • Такий тортик виходить дуже смачним і красивим. При бажанні, його можна прикрасити зеленню, шматочками помідорів.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: