Торт з желе і фруктами: надзвичайно ніжний смак!

Торт з желе і фруктами: надзвичайно ніжний смак!

Сьогодні ми підготували дійсно особливий рецепт для всіх ласунів. Дуже яскравий і барвистий торт, а головне — неймовірно смачний! Він припаде до душі всім, хто без розуму від дивовижного поєднання желе і фруктів.

«Конфетті» можна назвати одним з найбільш радісних і веселих тортів. Дивлячись на нього, відчуваєш поліпшення настрою і поява апетиту. А ще це просто ідеальний рецепт для літнього сезону. Легкий, ненав’язливий, практично невідчутний!

Нещодавно спробувала, і тепер у моїх домашніх це один з улюблених рецептів. Довго в хаті не затримується, буквально за 5 хвилин торт зникає зі столу!

Торт з желе і свіжими фруктами

Інгредієнти для приготування тіста:

2 яйця2 ст. л. цукру8 г ванільного цукру2 ст. л. борошна15 г розпушувача

Інгредієнти для приготування крему:

125 мл води1/2 лимона2 ст. л. цукру

Інгредієнти для приготування желе:

800 мл води95 г вишневого желе95 г желе агрусу2 ч. л. желатину2 ст. л. води200 мл вершків 30 % жирності2 ст. л. цукрової пудри300 г сиру перетертого

Інгредієнти для прикраси:

1 ківі5 листя м’яти

Як приготувати тісто:

  • Підготуй форму діаметром 24 см і застели пергаментним папером.
  • Яєчні відокремлюємо жовтки від білків. Потім збиваємо білки до жорстких піків. Додай в них 2 столові ложки звичайного білого цукру пакетик ванільного.
  • При перемішуванні міксером на мінімальній швидкості не забудь додати в суміш жовтки.
  • Додай просіяне борошно з розпушувачем. Потім акуратно викладаємо тісто в роз’ємну форму.
  • Розігрій духовку до 180 градусів. Тісто випікати протягом 40 хвилин у попередньо розігрітій духовці.
  • Готовий бісквіт охолодити.
  • Як приготувати желе:

  • Окремо розчини желе в 400 мл кип’яченої гарячої води і вилий у дві миски.
  • Коли желе застигне, наріж його на кубики.
  • Замочи желатин в 3 столових ложках води і залиште для набухання.
  • Як приготувати чізкейк:

  • Збий міксером вершки до жорстких піків. В кінці збивання додайте цукрову пудру.
  • Розчини желатин на водяній бані. Потім остуди його. Додай дві столові ложки збитих вершків і ретельно все перемішати.
  • Додай перетертий сир і решті желатин. Переміщуй отриману суміш і додаємо в неї нарізане кубиками желе.
  • Готову масу отриманого чізкейку акуратно викласти на бісквіт просочений (в рознімної формі). Рівномірно розподіли все ложкою.
  • Остуди отримане ласощі протягом 30 хвилин або до застигання.
  • Прикрась торт скибочками ківі і листям м’яти. Замість ківі можна використовувати ягоди полуниці.
  • Не можна назвати процес приготування цього бісквітного торта з желе простим, але його приголомшливий зовнішній вигляд, а головне — смак, явно того варте!
  • Спробуй приготувати це красиве і смачне ласощі!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: