Торт зі згущеним молоком «медуниця» – Каталог рецептів

Торт зі згущеним молоком «медуниця»   Каталог рецептів

Торт зі згущеним молоком «медуниця»

Тісто: 4 яйця, 2 ст. л. Цукру, 4 ст. л. Меду, 3-4 ст. л. Борошна, 2 ст. л. Сметани, 1,5 ч. л. Соди, Ванілін.
Крем: 300 г масла, 1 банка згущеного молока, волоські горіхи.

Яйця збити міксером протягом 5-6 хв, поступово
додаючи цукор і ванілін.
Сметану і соду ретельно змішати в окремій
посуд і додати до яєць . Перемішати.
Додати рідкий мед. Перемішати. Ввести в тісто
борошно при постійному помішуванні.
Роз’ємну форму діаметром 25-30 см змастити
рослинним маслом, дно форми застелити
пергаментним папером. Викласти в неї тісто,
рівномірно розподіливши по всій поверхні.
Духовку нагріти до 180 С і випікати корж протягом
40 хв до готовності.
Корж вийняти з форми, остудити і розрізати
уздовж на три частини .
Приготувати крем: згущене молоко з’єднати
з вершковим маслом, додати ванілін
і збити міксером до однорідної маси.
Змастити коржі кремом і посипати кожен
подрібненими волоськими горіхами. Коржі
скласти. Верх і краю торта намазати кремом
і прибрати в холодильник на 15-20 хв.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: