Тріска з помідорами – покроковий рецепт з фото

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

На гарнір подати відварний рис.

Інгредієнти

  • Тріска (філе) – 4 шматки
  • Помідори свіжі – 6 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 велика головка
  • Гірчиця готова – 1 ч. ложка
  • Борошно – 2 ст. ложки
  • Сметана – 100 г
  • Масло рослинне – 3 ст. ложки
  • Сіль, спеції – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Ріпчасту цибулю нарізати кільцями і трохи обсмажити.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Філе тріски обваляти в підсоленій борошні й злегка обсмажити на рослинному маслі.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 3

На дно каструлі викласти шар цибулі.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Потім шар нарізаних кружальцями помідорів.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Зверху викласти обсмажену рибу.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Готову гірчицю розвести водою (0,5 склянки), додати трохи солі і меленого перцю.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Влити в каструлю і тушкувати на повільному вогні 15-20 хвилин.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Після чого рибу обережно вийняти, перекласти на блюдо, а інший вміст каструлі з допомогою міксера перетворити в однорідну масу.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Сметану змішати з борошном (1 ч. ложка) і з’єднати з соусом. Прокип’ятити, при необхідності підсолити.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Залити цим соусом рибу.

Тріска з помідорами   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: