Тріска зі сметаною в духовці – покроковий рецепт з фото

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Нежирна тріска в омлеті, запечена під сметаною.

Інгредієнти

  • Тріска свіжа – 500 г
  • Сметана (або майонез) – 150 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Молоко – 150-180 мл
  • Суміш зелені (кріп, петрушка) – невеликий пучок
  • Масло рослинне – 1 ст. ложка
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Тріску вимити, відокремити хвіст і плавники. Рибу розрізати на шматки товщиною приблизно 2 див.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Всю зелень зняти зі стебел, листя дрібно нарізати.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Збити яйце з молоком. Посолити, поперчити за смаком.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Розігріти духовку до 190 градусів.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Дно форми для запікання змастити олією.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Укласти нарізану зелень.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Покласти шматки тріски.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Залити рибу яєчно-молочною сумішшю так, щоб поверхня риби залишалася відкритою.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Змастити відкриту поверхню сметаною (або майонезом).

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Помістити в розігріту духовку і готувати 25-30 хвилин.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 11

На гарнір можна подати овочеве пюре. Приємного апетиту.

Тріска зі сметаною в духовці   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: