Вінегрет без капусти – покроковий рецепт з фото

Вінегрет без капусти   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Вінегрет з маринованими грибами.

Інгредієнти

  • Гриби мариновані (будь-які) – 200 г
  • Буряк – 350 г
  • Картопля – 280 г
  • Морква – 280 г
  • Огірки солоні або свіжі – 4 шт.
  • Помідори свіжі – 300 г
  • Зелений горошок консервований – 200 г
  • Цибуля ріпчаста – 70 г
  • Олія або майонез
  • Сіль, перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Картопля, морква і буряк вимити, відварити кожен овоч окремо до готовності. Відвар злити. Овочі обсушити в каструлі без кришки при слабкому нагріванні 5-6 секунд. Почистити овочі теплими і скласти в миску, щоб повністю охолонуть, після чого дрібно нарізати рівними кубиками.

Вінегрет без капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Мариновані гриби покласти в друшляк, дати маринаду стекти і потім нарізати гриби кубиками.

Вінегрет без капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Помідори, огірки, очищену головку ріпчастої цибулі дрібно нарізати. Викласти всі овочі в глибоку салатницю.

Вінегрет без капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Додати до них консервований зелений горошок і перемішати.

Вінегрет без капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Заправити вінегрет олією або майонезом (можна при бажанні додати будь томатний соус). Приємного апетиту.

Вінегрет без капусти   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: