Вінегрет з оселедцем – Каталог рецептів

Вінегрет з оселедцем   Каталог рецептів

Склад:
-2 середніх картоплини
-1 буряк
-2 середніх морквини
-1 середня цибулина
-1 великий солоний огірок
-100 грам квашеної капусти
-100 грам рослинного масла
-Сіль
-1 середня оселедець слабенького посолу

Приготування

Картопля, буряк і моркву промити, варити в шкірці, остудити, очистити, нашаткувати однаковими за розміром шматочками.

Цибуля зелена нашаткувати півкільцями, огірок — тоненькими скибочками. Квашену капусту віджати і нарізати.

Всі овочі змішати, додати рослинне масло і сіль за смаком.

У відокремити філе Оселедця, очистити від кісток, нашаткувати навскоси маленькими скибочками. Висипати вінегрет в глибоку тарілку і прикрасити кубиками оселедця.

Дивіться також рецепти інших Салатів

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: