Як приготувати ідеальний сирний торт?

Як приготувати ідеальний сирний торт?

Сирна випічка — це завжди дуже смачно! А варто додати трохи крему і шоколаду, як вийде справжній сирний торт!

Особливістю цього десерту є те, що всі коржі випікаються на сковороді. За рахунок цього вони набувають дивовижний ванільний аромат, а ніжний крем робить торт тане в роті…

Нам дуже подобається цей рецепт, готую його у свята і вихідні, сподіваюся, і вам сподобається!

Інгредієнти для приготування домашнього торта з сиру:

борошно-320 грамсир нежирний-220 грампудра цукрова-180 грамсода-10 грамоцет-4 крапліяйце-1 штука

Крем:

молоко -1 півлітровий пакетцукор-200 грамборошно-20 грамяйце-1 штукаваніль-1 грам

Для прикраси:

горіх мелений-50 грамстружка шоколадна-60 грам

Спосіб приготування сирного торта:

  • Почнемо з приготування крему, змішуємо яйце, цукор, борошно, ваніль. Далі вливаємо молоко.
  • Поєднуючи продукти для крему, необхідно весь час перемішувати, щоб не було грудочок.
  • Варимо крем на повільному вогні 5-6 хвилин і відставляємо в сторону остигати.
  • Для приготування тіста до сиру додаємо гашену соду і перемішуємо.
  • Яйце перетираємо з цукром і підсипаємо борошно.
  • Тісто вимішуємо руками і ділимо на частини. Розкачуємо в тонкий корж і наколюємо виделкою.
  • Коржі кладемо на суху сковорідку і обсмажуємо обидві сторони.
  • Випечені коржі промазуємо кремом, поміщаючи один на інший.
  • Промазуємо кремом боки, верх. Посипаємо горіхами і шоколадною стружкою.
  • Пару годин торт витримуємо при кімнатній температурі, а потім поміщаємо в холодне місце.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: