Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах – покроковий рецепт з фото

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    8

Солодкий торт з млинців з повидлом і меренгою. Дивовижно смачний та ніжний тортик до народного свята – масляного тижня.

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне – 300 г
  • Молоко – 3 склянки
  • Сода – 1/3 ч. ложка
  • Оцет 9 % – 1/3 ч. ложка
  • Сіль – щіпка
  • Повидло – за смаком
  • Білки – 4 шт.
  • Цукрова пудра або дрібний цукровий пісок – 100 г
  • Олія рослинна
  • Масло вершкове
  • Сухарі панірувальні

Як приготувати

Крок 1

У тепле молоко покласти сіль, соду, погашену оцтом, всипати борошно, просіяне через сито, добре збити. По густоті тісто має бути як сметана.

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Напекти млинців.

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Кожен млинець змастити джемом і скласти у форму, змащену маслом і посипану сухарями.

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Верхній млинець змастити розм’якшеним вершковим маслом.

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Після чого всі на 15 хвилин поставити в духовку, розігріту до 180 градусів.

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Яєчні білки добре охолодити, збити до стійкої піни, поступово додаючи пудру або цукор.

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Форму дістати з духовки, торт перекинути на широку сковороду або алюмінієву форму, обмазати з усіх боків збитими білками і поставити в духовку при тій же температурі на 15-20 хвилин.

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Подаючи, торт можна прикрасити ягодами з варення. Приємного апетиту.

Як приготувати млинцевий торт в домашніх умовах   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: