Як приготувати морс з журавлини – покроковий рецепт з фото

Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Як приготувати журавлинний морс в домашніх умовах смачно, швидко і щоб він не втратив своїх корисних властивостей.

    Інгредієнти

    • Журавлина – 300 г
    • Цукор – 200 г
    • Вода – 2 л

    Як приготувати

    Крок 1

    Журавлину покласти в друшляк, промити під холодною проточною водою, дати воді стекти.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 2

    Промиті ягоди помістити в чашу блендера, подрібнити.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 3

    Прибрати ніж з чаші блендера, в чашу влити 200 мл холодної кип’яченої води слід брати тільки кип’ячену воду, в іншому випадку морс вкриється піною), вміст чаші перемішати ложкою.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 4

    Вміст чаші відкинути на друшляк, вкритий шматком марлі.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 5

    Дати соку стекти в миску.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 6

    Мезгу, що залишилася, віджати через марлю. Миску з соком поки прибрати.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 7

    Віджату мезгу перекласти в каструлю, залити холодною водою (1,8 л), нагріти до кипіння, але не кип’ятити.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 8

    Відвар процідити.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 9

    У гарячий відвар додати цукор, розмішати до розчинення, знову нагріти до кипіння. Охолодити.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 10

    Потім відвар з’єднати з віджатим соком, розмішати. Морс готовий.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Крок 11

    Взимку морс зазвичай подають теплим, а влітку-холодним. Приємного апетиту.

    Як приготувати морс з журавлини   покроковий рецепт з фото

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: