Як приготувати овочі на пару правильно і смачно

Як приготувати овочі на пару правильно і смачно

Одним з найпростіших способів приготування овочів є використання пари. Цей метод не тільки швидкий і легкий, але і дозволяє зберегти всю поживну цінність продуктів. Також при паровій обробці овочі зберігають свій колір. Тим не менш багато хто вважає, що смак овочів на пару, дуже прісний.

Тому ми підготували 7 продуктів, які ти можеш додати до овочів при готуванні таким способом, щоб поліпшити їх смак.

  • Свіжі трави. Поклади цілі гілочки свіжої зелені (наприклад: петрушку, чебрець, кріп) в каструлю до овочів, які готуються на пару. Також ти можеш нарізати трави і насипати їх на вже приготовані овочі.
  • Часник. Додай нарізаний часник в блюдо, яке готується. Можна зробити ще так: додай в готові овочі тертий часник з оливковою олією.
  • Імбир. Поклади тонко нарізаний імбир на дно пароварки, а зверху овочі. Імбир також можна обсмажити в оливковій олії і змішати з тушкованими овочами.
  • Лимон. Додай кілька часточок лимона або трохи лимонної цедри до брокколі, зелених бобів або кабачка. Ти також можеш додати лимонний сік у воду, на якій готуються овочі.
  • Оливкова олія. Перед приготуванням замочи овочі на кілька секунд в класичному поєднанні оливкової олії, солі і меленого чорного перцю.
  • Соєвий соус. Додай пару столових ложок соєвого соусу безпосередньо в киплячу воду.
  • Оцет. Змішай солодкі овочі, такі як морква і болгарський перець, з бальзамічним оцтом перед їх приготуванням.
  • Ці продукти в поєднанні з овочами, приготованими на пару, будуть відмінним прийомом їжі для тих, хто піклується про своє здоров’я. Це сучасний ключ до хорошого самопочуття, молодості і краси. Харчуйся правильно і смачно!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: