Як приготувати плов в мультиварці

Як приготувати плов в мультиварці

Ароматний плов — блюдо, яке доречно і на святковому столі, і на повсякденному. А готувати його на природі суцільне задоволення! Звичайно, приготування плову — досить довгий процес, але сучасні технології не стоять на місці і поспішають на допомогу господиням.

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати плов в мультиварці. Плов виходить дуже смачним, а від аромату можна втратити голову. І так, давайте дізнаємося, як приготувати розсипчастий плов, від якого всі будуть без розуму!

Інгредієнти, необхідні щоб приготувати плов в мультиварці:

320 г пропареного рису0,5 кг яловичини2 великих моркви2 цибулини1 головка часнику4 ст. л. кукурудзяної олії1 перець чіліспеції за смаком

Як приготувати плов в мультиварці:

  • Підготуй і очисти всі інгредієнти. Промий рис 5-6 разів, кожного разу міняючи воду. Наріж цибулю півкільцями, а моркву соломкою. Ніякої терки!
  • Наріж невеликими шматочками яловичину, попередньо очистивши її від плівок і жилок.
  • Налий в ємність мультиварки рослинне масло, засип цибулю і включи режим «Смажити».
  • Обсмажуй цибулю приблизно 5 хвилин до прозорості, додаємо моркву. Обсмажуй овочі ще пару хвилин.
  • Обваляй шматочки м’яса в спеціях і додай в ємність до овочів. Нехай обсмажуються, поки трохи не підрум’яняться.
  • Прийшла черга рису. Висип його в чашу до овочів і м’яса, але ні в якому разі не перемішуємо. Додай сіль і спеції за смаком, злегка втопи очищену головку часнику. І останній штрих — залий рис гарячою водою так, щоб вона покрила його приблизно на 1 див.
  • Переведи мультиварку в режим «Гасіння», закрий кришку і вистав час приготування 1 год. У деяких мультиварках є функція «Плов». Головне — не відкривай кришку до кінця готування, так страва буде набагато смачніше і ароматні.
  • Як тільки пролунає звуковий сигнал про закінчення програми, плов готовий. У цей момент додай в нього гострий перець (тут головне — не переборщити).
  • Знову закрий кришку і залиш блюдо в режимі «Підігрів» ще хвилин на 40, щоб плов дійшов.
  • Тепер плов в мультиварці готовий до подачі на стіл. Приємного апетиту!

    Ось так просто можна за допомогою мультиварки приготувати розсипчастий плов. Яловичину можна замінити свининою чи куркою. Експериментуй зі спеціями.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: