Як приготувати повидло з яблук на зиму – покроковий рецепт з фото

Як приготувати повидло з яблук на зиму   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    4 кг

Простий рецепт яблучного повидла.

Інгредієнти

  • Яблука – 3 кг
  • Цукор – 1,9-2,1 кг
  • Вода – 200 мл

Як приготувати

Крок 1

Яблука вимити, розрізати навпіл, видалити серцевину з насінням, нарізати на дольки і помістити в ємність для варіння варення.

Як приготувати повидло з яблук на зиму   покроковий рецепт з фото

Крок 2

У ємність додати 200 мл води і при помішуванні варити на повільному вогні до м’якості яблук.

Як приготувати повидло з яблук на зиму   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Потім, не даючи охолонути, яблука подрібнити за допомогою блендера в пюре.

Як приготувати повидло з яблук на зиму   покроковий рецепт з фото

Крок 4

В отримане пюре додати цукор (кількість цукру залежить від того, які яблука на смак: солодкі чи кислі).

Як приготувати повидло з яблук на зиму   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Все перемішати. Після того, як цукор розчиниться, посилити вогонь і довести масу до кипіння, помішуючи, щоб не пригоріло.

Як приготувати повидло з яблук на зиму   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Варити при слабкому кипінні до потрібної густоти.

Як приготувати повидло з яблук на зиму   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Гаряче повидло розфасувати в стерилізовані банки, накрити марлею і коли повидло охолоне, закрити поліетиленовими кришками. Зберігати в прохолодному місці. Приємного апетиту.

Як приготувати повидло з яблук на зиму   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: