Як приготувати рис з овочами – покроковий рецепт з фото

Як приготувати рис з овочами   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Рис з овочами на сковороді.

Інгредієнти

  • Білий рис з довгими зернами – 170 р
  • Морква – 70 г
  • Капуста свіжа – 150 г
  • Квасоля стручкова – 80 г
  • Цибуля ріпчаста – 50 г
  • Цибуля зелена – 2 пера
  • Часник – 3 зубчики
  • Зелений перець чилі – ½ стручка
  • Соєвий соус – 1 ст. ложка
  • Рослинне масло – 2 ст. ложки

Як приготувати

Крок 1

Рис відварити у великій кількості киплячої підсоленої води (1 л) протягом 12-15 хвилин, потім відкинути на друшляк. Овочі вимити й нарізати.

Як приготувати рис з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 2

У сковороді на середньому вогні нагріти рослинне масло, додати ріпчасту цибулю, перець чилі, часник і обсмажити, помішуючи, 1 хвилину.

Як приготувати рис з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Додати моркву, капусту, зелену цибулю, стручкову квасолю і обсмажити на сильному вогні, перемішуючи. Готові овочі повинні бути підсмаженими, злегка хрусткими на смак.

Як приготувати рис з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 4

До овочів додати соєвий соус, сіль, перець, перемішати і прогріти на середньому вогні протягом 1-2 хвилин.

Як приготувати рис з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Додати варений рис, акуратно перемішати і готувати до м’якості овочів.

Як приготувати рис з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Подати як гарнір до м’ясних і рибних страв чи як самостійну страву. Приємного апетиту.

Як приготувати рис з овочами   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: