Як приготувати холодний суп Таратор

Як приготувати холодний суп Таратор

Вам знадобляться:

4 свіжих огірка1 стакан кислого молока (або кефіру)півсклянки води1 зубчик часнику1 пучок кропурослинна олія (за смаком)50 г волоських горіхівполовина столової ложки оцтусіль (за смаком)

Як приготувати холодний суп Таратор:

  • Огірки очистити, нарізати дрібними кубиками або скибочками і додати до них товчений часник.
  • Залити кислим молоком або кефіром, розмішати, додати оцет.
  • Суміш розбавити холодною кип’яченою водою і покласти товчені горіхи.
  • Суп заправити нарізаною зеленню кропу і рослинним маслом.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: