Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею – покроковий рецепт з фото

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Легке і одночасно ситне блюдо.

Інгредієнти

  • Фарш мясний (будь-який) – 300-400 г
  • Кабачки – 800 г
  • Картопля – 500 г
  • Часник – 3 зубчики
  • Петрушка – 1 пучок
  • Кріп – 1 пучок
  • Майонез – 200 г
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Петрушку дрібно порубати, додати фарш, посолити, поперчити, перемішати. Розбавити фарш водою до консистенції, при якій фарш легко можна розмазувати ложкою.

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Картопля вимити, очистити, нарізати кружечками товщиною 2-3 мм. Викласти тонким шаром кружечки картоплі в форму для запікання (розмір 22х30 см).

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Налити 150 мл підсоленої гарячої води.

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 4

На шар картоплі викласти шар фаршу.

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Кабачки вимити, очистити, видалити насіння, нарізати пластиками товщиною 2-3 мм. Викласти кабачки на шар фаршу.

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Кріп і часник дрібно порубати, змішати з майонезом. Змастити майонезом кабачки.

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Помістити форму в духовку, нагріту до 190 градусів. Запікати до рум’яної скоринки протягом 40-45 хвилин.

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Готову запіканку трохи остудити. Приємного апетиту.

Запіканка з фаршем, кабачками і картоплею   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: