Запіканка з фаршу з грибами – Каталог рецептів

Запіканка з фаршу з грибами   Каталог рецептів
Запіканка з фаршу з грибами

300-400 грам будь-якого м’ясного фаршу (можливо асорті), Чотириста грамів. будь-яких грибів, Дві середні цибулини, Два зубчики часнику, Одна ст. м’ясного бульйону, Одна столова ложка. томатного соусу, Сто грам. твердого сиру, 3-4 столові ложки. рослинного масла, 600 г картоплі
Рецепт приготування:
У великій Сковорідці розігріти рослинне масло, поджарте на нього фарш, подрібнену цибулину і пропущений через прес часник. Смажити до напівготовності. Потім обсмажте порізані соломкою грибочки і другу цибулину. Грибочки з’єднайте з фаршем, підсолити і приправте. Після цього влийте в м’ясну масу бульйон, томатну пасту, добре розмішайте і тушкуйте 10-15 хвилин.Тим часом відваріть до готовності Картоплю, зробіть з нього пюре. У форму для запікання) викладіть шарами м’ясний фарш з грибами і пюре. Розрівняйте площину майбутньої запіканки і присипте її сиром, натертим на тертці невеликий.У підігріту до 220° С духовку помістіть форму і запікайте до того часу, поки сир повністю не розплавиться. Коли запіканка підрум’янитися – запіканка готова, залишилося викласти її на блюдо і присипати подрібненою зеленою цибулею.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: