Запіканка з гречки і печінки: покроковий рецепт з фото

Запіканка з гречки і печінки: покроковий рецепт з фото

Смачна і ситна запіканка з гречки і печінки безумовно сподобається всім домашнім без винятку. Кількість інгредієнтів не вказано на велику компанію.

Інгредієнти:

гречка – 1 кгріпчаста цибуля – 500 гкуряча печінка – 2 кгвершки – 120 гяйця – 3 шт.

Як приготувати запіканку:

  • Відваріть гречку в підсоленій воді до готовності.
  • Потім злегка остудіть і змішайте з 2 сирими яйцями.
  • Печінка довільно наріжте, посоліть і обсмажте разом з нарізаним півкільцями цибулею.
  • Прокрутіть печінку і цибулю через м’ясорубку. Змішайте з вершками і залишилися яйцем.
  • Викладіть в прямокутне жароміцне блюдо шар гречки, потім шар печінки, а потім знову гречку.
  • Зверху блюдо змастіть яйцем і запікайте в духовці 15-20 хвилин при 220 градусах.
  • Подавайте запіканку зі сметаною.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: