Нові рецепти салатів на 2018 рік

Нові рецепти салатів на 2018 рік

Новорічний стіл без салатів важко уявити. Традицією вже вважається олів’є, оселедець під шубою або вінегрет. Як їх готувати – знає кожна жінка. Тільки іноді хочеться спробувати щось нове й оригінальне. Так от, ми вирішили розповісти вам про декілька шикарний салатів на Новий рік 2018.

Салат Ізабелла

Нові рецепти салатів на 2018 рік

Що купити:

  • Яйця – 5 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 2 головки
  • Солоний огірок – 3 шт.
  • Печериці – 500 г
  • Курячий окорочок копчений – 2 шт.
  • Морква по-корейськи

Готуємо:

Дрібно нарізаємо гриби і цибулю, а потім обсмажуємо їх з маслом до готовності. Також варимо і яйця. Наш салатик треба викласти шарами в наступному порядку: стегенце. Гриби, цибулю, порубані яйця, солоний огірок, морква. Кожен шар незабутній промащувати майонезом. Прикрасити салат по своєму смаку.

Салат Різдвяний вінок

Нові рецепти салатів на 2018 рік

Продукти:

  • Рис – 1 ст.
  • Сіль і майонез
  • Крабові палички – 200 г
  • Яблуко – 1 шт.
  • Кріп і цибулю зелений – 1 пучок
  • Помідори – 2 шт.
  • Твердий сир – 50 г
  • Чорний мелений перець

Готування:

Розморозити крабові палички і нарізати їх шматочками середнього розміру. Також нарізаємо кубиками яблука і помідори. Все перемішати між собою. Відварити окремо рис і додати в салат, перемішати ще раз. Твердий сир натираємо і кидаємо в основну масу. Поставте в центрі страви невелику банку або склянку. Викладаємо салат, формую кільце. Прижимам до стінок банки всю масу.

Кріп і зелена цибуля нарізати, а інші гілочки кропу розкласти по колу. Свічки робимо з двох крабових паличок: кожну розрізати навпіл, а з одного боку зробити надріз уздовж. З шматочка помідора вирізаємо полум’я і вставляємо в отвір. Кільце прикрашаємо салат свічками і посипаємо зверху зеленим горошком, а також шматочками помідорів. Овочі імітують ялинкові іграшки.

Рибний салат-торт

Інгредієнти:

  • Солона сьомга – 500 г
  • Рис – 4-5 ст. л.
  • Крабові палички – 1 упаковка
  • Яйця – 4 шт.
  • Желатин – 8 г
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Сир Філадельфія – 100 г
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Ікра червона і зелень для прикраси

Як приготувати:

Білки, жовтки і крабові палички дрібно потерти. Беремо форму застеляємо її поліетиленом. Рибу розрізаємо на смужки і обкладаємо ними стінки і дно форми. Тепер кладемо шар рису, яєць, крабових паличок і все промазуємо кремом. Блюдо треба поставити в холодильник на ніч. Потім дістаємо і накриваємо тарілкою, перевертаємо рибний салат. Тортик прикрасити червоною ікрою і зеленню.

Листковий салат з кукурудзою і чіпсами

Продукти:

  • Яйця – 3 шт.
  • Куряче філе – 300 г
  • Чіпси
  • Сіль
  • Рослинна олія
  • Майонез
  • Морква – 200 г
  • Консервована кукурудза – 1 банку
  • Мариновані шампіньйони – 300 г
  • Ріпчаста цибуля – 1 головка

Готуємо:

До готовності відварити моркву, потім остудити, почистити і натерти. Куряче філе дрібно нарізати і обсмажити на сковорідці протягом 10 хвилин. Солимо за смаком. Натерти і відварити курячі яйця, нарізати гриби і ріпчасту цибулю. Його дозволяється залити на 10 хвилин окропом, щоб видалити зайву гіркоту.

Викладаємо на блюдо шматочки філе і змащуємо їх майонезом. Наступний шар – морква, майонез, гриби, майонез, цибуля, яйця і майонез. Кукурудзу відцідити від рідини і обсипати нею салат з усіх боків. Навколо салату викладаємо картопляні чіпси у вигляді пелюсток. Так у нас виходить якийсь соняшник.

Салат з фруктів

Інгредієнти:

  • Ананас – 1 шт.
  • Горіхи -100 р
  • Шоколад – 1 шт.
  • Банани – 2 шт.
  • Груші – 2 шт.
  • Яблука – 2 шт.
  • Апельсин – 2 шт.

Рецепт:

Ділимо на дві половини пару невеликих ананасів. Виймаємо всю м’якоть і наріжте на кубики. Також режим та інші фрукти. Все перемішати і додати обсмажені шматочки горіхів. Дайте половинкам ананаса трохи постояти і поритися соком. Тепер кладемо по ложці йогурту в кожну половинку і розкладаємо в них салат. Зверху присипаємо шоколадною стружкою.

Салат Кармен

Що купити:

  • Аджика – 15 г
  • Майонез
  • Рослинна олія
  • Філе куряче – 150-200 г
  • Грінки – 100 г
  • Помідори – 250 г
  • Часник – 10 г
  • Шинка – 150 г

Готуємо:

Всі продукти порізати на брусочки одного розміру. Обсмажуємо філе курки і посипаємо приправою на ваш смак. М’ясо повинно отримати золотистий відтінок. В кінці готування посипаємо сіллю.

Також до рум’яного кольору обсмажуємо шинку. Викладаємо житньо-пшеничний хліб на деко і насипаємо сіль. Трохи полийте рослинним маслом. Ставимо в духовку, дотримуючись температури 250 градусів. Підсушуємо до легкого підсмажування. Помідори залишаємо свіжими.

Тепер беєм плоску тарілку і викладаємо на неї такі шари: курка обсмажена, половина помідор, щоб м’ясо просякло соком, обсмажена шинка. Зверху додаємо заправку, що складається з майонезу, аджики та часнику. Кладемо решта помідори. Перед подачею на стіл, салат треба висипати гіркою грінки.

Як бачите, є дуже багато різноманітних рецептів салатів на Новий рік. Причому продукти ви можете додавати або прибирати за своїм бажанням. Наприклад, зробити салат з шинкою і сирним сиром, а також взяти печінку, мигдаль, кальмари і інші смачні продукти.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: