Рецепти бутербродів на Новий рік 2018

Рецепти бутербродів на Новий рік 2018

Будь-який святковий стіл не обходиться без гарячих або холодних бутербродів. Вони використовуються не тільки в якості ситної їжі, але і як закуска. Причому готувати їх можна швидко, та й варіантів греблю гати. Ось кілька з них.

Сама лінива піца на батоні

Рецепти бутербродів на Новий рік 2018

Що купити:

  • Помідори – 2 шт.
  • Зелень
  • Ковбаса – 300 г
  • Батон – 1 шт.
  • Кетчуп – 4 ст. л.
  • Твердий сир – 250 г
  • Майонез – 4 ст. л.

Приготування:

На скибочки режим батон, а сир і ковбасу крупно тремо на тертці. Змішуємо продукти з майонезом і кетчупом в однорідну масу. Отриману масу викласти на скибки товстим шаром, а потім прикрити кружечками помідора. Беремо деко і перекладаємо на нього саму ледачу піцу. Попередньо треба змастити деко олією. Прогріваємо Духовку до 180 градусів і запікаємо близько третини години. Подаємо до столу в гарячому вигляді.

Бутерброди з сиром і вареної сьомгою

Рецепти бутербродів на Новий рік 2018

Інгредієнти:

  • Твердий сир – 150-200 г
  • Червона риба – 300 г
  • Майонез
  • Булочки з кунжутом – 4-5 шт.

Готування:

Рибку ми варимо хвилин сім. Тим часом крупно трьом сир і розрізаємо булочки з кунжутом. З однієї булочки ви отримаєте два бутерброда. Змащуємо всі частини майонезом. Зверху кладемо шматочки червоної рибки. Оскільки варена риба легко розшаровується, то її дозволяється красиво розкласти. Зверху ми кладемо тертий сир. Духовку попередньо розігріти до 180 градусів і запікати бутерброди близько 15 хвилин. Діставати продукт треба тоді, коли сир розплавиться.

Тепла брускетта з помідорами і сиром

Продукти:

  • Базилік і сіль
  • Італійський хліб – 8 шматків
  • Помідори черрі – 450 г
  • Перець чорний мелений
  • Оливкова олія – 2 ч. л.
  • Сир моцарелла – 225 г
  • Часник – 1 зубчик
  • Оцет бальзамічний – 1 ч. л.

Приготування:

Гріємо духовку. На деко кладемо хліб і намазуємо його оливковою олією. Готуємо в духовій шафі близько десяти хвилин. Дістаємо деко. Пресований часник змішуємо з порізаними помідорами, оливковою олією і оцтом. На хлібець треба покласти моцарелу і помідори. Поставити деко в духовку на 7 хвилин. Знову дістаємо і скроплюємо оливковою олією. Посипати теплу брускетту з помідорами і сиром, подрібненим базиліком, а також сіллю і перцем.

Бутерброди з горбушею і огірком

Купуємо:

  • Яйця – 4 шт.
  • Майонез
  • Огірок – 2 шт.
  • Горбуша солона – 180 г
  • Зернові хлібці – 4 шт.

Як готувати:

Відварюємо яйця і охолодити їх. Почистити і подрібнити. Додаємо до них майонез і перемішуємо. Помийте свіжі огірки і потріть на тертці для корейської моркви. Тепер збираємо самі бутерброди. Хлібці трохи обмазуємо майонезом, потім кладемо огірки, яйця, а на них шматки горбуші. Якщо у вас є бажання, то бутерброди можна прикрасити зверху зеленню.

Гарячі бутерброди з сиром і грибами

Продукти:

  • Твердий сир – 150 г
  • Багет – 1 шт.
  • Печериці – 400 г
  • Майонез

Готуємо:

Порізати на середні шматочки гриби і обсмажити на сковорідці на олії. Сир тремо на тертці і перемішуємо з смаженими печерицями. Також розрізаємо хліб на круглі скибочки. Підсушити їх в тостері або духовці. Також дозволяється підсушити їх на сковорідці без масла. Часточкою часник потерти обсмажений хліб і трохи помастити майонезом. Суміш з сиру і грибів викласти зверху. Ставимо в духовку на 15 хвилин бутерброди. Все готово, можна подавати до столу.

Гніздечка з батона з рибною начинкою

Купуємо продукти:

  • Батон – 400 г
  • Твердий сир – 150 г
  • Філе риби – 500 г
  • Молоко – 500 мл
  • Рослинна олія
  • Зелень
  • Майонез і сіль
  • Ріпчаста цибуля – 200 г
  • Чорний мелений перець

Рецепт:

Філе судака дрібно режим, а також зелень і цибулю. Твердий сир натираємо. Все перемішуємо і додаємо сіль і перець за смаком. Батон режим кружечками по два сантиметра завтовшки. Трохи краще, якщо він буде підсохлим. Просочуємо молоком, віджимаємо і викладаємо у змащену маслом форму.

Робимо поглиблення в кружечках: прим’яти мокрий м’якуш пальцями. Викласти по ложці рибної начинки, а верхівку змастити майонезом. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 40-45 хвилин. Посипаємо твердим сиром майже готові бутерброди і готуємо їх ще 5-7 хвилин, поки не підрум’яняться. В кінці прикрашаємо листочками свіжої петрушки або кропу.

Хрусткі креветочні тости з кунжутом

Продукти:

  • Яйця – 1 шт.
  • Олія рослинна
  • Креветки королівські – 2 шт.
  • Хліб для тостів – 4 шт.
  • Сіль
  • Кунжут
  • Перець чорний мелений

Рецепт:

Сірі креветки чистимо, попередньо розморозивши. Потім подрібнюємо їх у блендері до тих пір, поки маса не вийде однорідної. Яєчний білок збиваємо, додаємо його до креветочной масі і посипаємо сіллю і перцем. Перемішуємо і мажемо на хліб. Шар повинен бути приблизно 4 міліметри. Зверху посипати кунжутом, розрізати хліб по діагоналі на 4 частини. У вас вийдуть трикутники.

Тепер беремо сковорідку наливаємо в неї трохи олії. Розігріти і покласти на неї тости з креветками. Креветочні тости з кунжутом готуються кілька хвилин на помірному вогні. Далі, перевертаємо і смажимо ще хвилину.

 

 

 

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: