Харчування в 2018 році: фастфуди проти ресторанів

Харчування в 2018 році: фастфуди проти ресторанів«Підемо поїмо в кафе», «Давай посидимо в Челентано», «Сьогодні всі збираємося в нічному клубі Нічне Життя» — люди заможні і молодь просто обожнюють відпочинок в самих різних — дорогих, недорогих і відверто дешевих ресторанах, закусочних, фаст-фудах, бістро, кафе, фудкортах, нічних клубах, боулінг-клубах по мільйону різних причин, які можна привести до такого спільного знаменника: спілкування, нові враження, незвична їжа.

Адже маршрут звичайної людини 2018 року зводиться до: будинок — робота, робота — дім. А плинність, рутина іноді заїдають до такої міри, що аж тошно стає, робота падає з рук, на домашніх вже й дивитися не хочеться. Тому час від часу душі і людського організму потрібна потужна емоційна струс — нові свіжі враження, які є якщо не сенсом, то справжньою окрасою життя.

Дозвілля сучасної людини 2018 року

Харчування в 2018 році: фастфуди проти ресторанівВлітку і навесні питання відпочинку вирішується більш різноманітними методами — крім відвідування кінотеатру, драмтеатру, балету, концертів знаменитостей, виставок, шопінгу та візитів в нічні клуби, дискотеки, фаст-фуди, кафе, ресторани, можна ще вибратися на природу, з’їздити на відпочинок на березі моря, на річку, на ставок, в ліс, на дачу, зайнятися спортом, покататися на справжніх конях, на велосипеді, зіграти в теніс, у м’яч.

Однак, восени і взимку в 2018 році, під час кризи, кількість варіантів відпочинку різко скорочується, і життя людини повертається на круги своя: дім — робота, робота — дім, вихідні. І у вихідні бажано не сидіти вдома — хоча відпочити від роботи теж треба. Але якщо безвилазно весь час сидіти вдома, то можна і від нудьги завити. Тому в суботу і неділю бажано як мінімум вибиратися на прогулянку, відвідування магазинів, торгових центрів.

А під час прогулянок по свіжому повітрю, звичайно, якщо дозволяють кошти, виникає не тільки звірячий апетит, але і сильне бажання де-небудь приємно і добре перекусити. Поєднати корисне (прийом їжі), з приємним (новими відчуттями, незвичайним антуражем, незнайомим суспільством, з музикою і, звичайно ж, гарним настроєм).

Так-так! Метою відвідування ресторанів швидкого ” і «повільного» харчування є саме гарний настрій. Приплив свіжих вражень в мозок і струмінь нових емоційних відчуттів в серце.

Чому і в 2018 році харчування у фаст-фудах так популярно

Харчування в 2018 році: фастфуди проти ресторанівЛише рідкісні оригінали їдять у фастфудах, фасткортах, ресторанах, кафе, закусочних, забігайлівках, нічних клубах для того, щоб наповнити шлунок. І то, навіть такі оригінали визнають, що тривалий час харчуватися їжею в закладах громадського харчування просто неможливо: принаймні, здоров’я і їжа в фастфудах, і навіть респектабельних кафе і ресторанах — це поняття апріорі несумісні. Ще ніхто не придумав нічого кращого домашньої кухні.

Так навіщо ж люди хочуть в кафе, рестораных, фастфуди, нічні клуби? Правильно! Не для того, щоб заповнити шлунок смачною, але шкідливою, їжею. А для того, щоб заповнити свої серця і душі новим змістом, новими враженнями і відчуттями.

Однак, опинившись у фастфуді, в нічному клубі, в кафе, в фудкорті, в ресторані люди занадто часто чомусь забувають про основну мету візиту — про гарний настрій, про те, що вони сюди прийшли на людей подивитися і себе показати, зарядитися позитивом бадьорості і скинути з тіла напруга, а з душі — заціпеніння. І починають чіплятися до їжі, «будувати» персонал з-за одного відсутнього в солянці маслини, «пісочити» адміністратора фастфуду за відсутність належної кількості зелені в піці.

При цьому не тільки не досягається головна мета візиту фастфуду, нічного клубу, кафе чи ресторану. Про якомусь гарному настрої і збереження реноме можна вести мову, «обгавкав» персонал громадського харчування і сам заклад від і до? Але і виявляються витрачені даремно гроші, час, сили, розбиті вщент мрії про класного, чудовому, приємний відпочинок.

Правила поведінки в ресторанах

Харчування в 2018 році: фастфуди проти ресторанівСенс ходити в ресторани швидкого і традиційного харчування, кафе, нічні клуби, щоб потім висловлювати персоналу своє «фе» з приводу якості їжі? Адже всім відомо, що хорошу їжу готують не в фастфудах і не в ресторанах, а вдома. А у ресторани, кафе, нічні клуби і фастфуди ми ходимо за музикою, за компанією, за забавним дизайном приміщення, за незвичайною обстановкою, яка в 2018 році обіцяє бути ультрасучасною.

Я хочу сказати, що головне правило в фаст-фудах, кафе і ресторанах — це усвідомлення головної мети туди: туди ми ходимо не за їжею, а за гарним настроєм і купою приємних, свіжих вражень, незабутніх відчуттів, про яких можна буде всім розповісти друзям, про які потім можна буде довго, цікаво і чарівно згадувати навіть в старості.

А тому, відвідуючи ресторани швидкого харчування, забігайлівки, закусочні, кафе, треба налаштовуватися на позитив і на те, що доведеться персоналу закладів громадського харчування прощати дрібні і навіть великі помилки. Інакше хорошого настрою не бачити.

Чому персоналу потрібно пробачати

Харчування в 2018 році: фастфуди проти ресторанівТа й до того ж: легко судити офіціантів кафе, засуджувати адміністраторів в ресторанах, касирів в фастуфдах, а працювати на такій роботі зовсім не легко і просто. Власники вітчизняних закладів громадського харчування — жмоты рідкісні, деруть з персоналу три шкури протягом 12 або 24 годин роботи за 2-3 дні підряд, зарплату платять мізерну, особливо в 2018 році. Постійно кричать на персонал, принижують його, ніяк не полегшують умови праці, одягають в некрасиву, незручне, принизливу для людини уніформу.

А потім є в ресторан ми («зірки балету»), і вимагаємо, щоб все було саме так, як ми намалювали собі в голові. Але реальність інша, вона складніша, а офіціанти, касири та адміністратори в фастфудах — вони теж люди, вони теж помиляються і втомлюються. Так чому ж ми собі завжди готові пробачити будь-яку помилку, але незважаючи на дуже важкі умови праці (цілий день на ногах, постійні скарги клієнтів), готові півгодини гнобити нещасного офіціанта за не вчасно принесений салатик, який, до речі сказати, саме кухар готував три години, а офіціант приніс до нас за хвилину?

Харчуємося в 2018 році без скандалів

Може бути мудрішими просто в 2018 році закривати очі на помилки персоналу в нічних клубах, фастфудах, фудкортах, кафе, ресторанах, бути поблажливішими до людей взагалі. І тоді нам стане жити легше. Налаштувавшись на позитив, і розуміючи, що ви сюди прийшли не за їжею, а за хорошою компанією, за приємною музикою, за незвичайним романтичним антуражем, за хорошими враженнями і неизгладимыми спогадами. Як ви вважаєте? Я вважаю, що смачно їсти треба будинку. А весело і приємно відпочивати восени, взимку, навесні і влітку у закладах громадського харчування, пам’ятаючи, що: їжа — окремо, гарний настрій — окремо.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: