Продукти, що викликають запор: які кріплять у дорослих і у дітей

Продукти, що викликають запор: які кріплять у дорослих і у дітейЗ запором, викликаним проблемою травлення, людина стикається в будь-якому віці.

Оскільки це супроводжується не тільки дискомфортними відчуттями типу кольок, болі в животі, здуття, газоутворення, але і призводить до інтоксикації всього організму, важливо розуміти, наскільки воно небезпечне і як його уникнути.

Зміст

  • 1. Продукти, що викликають запори у дорослих
  • 2. Перелік продуктів кріплять
  • 3. Продукти, що викликають запор у грудничка
  • 4. Цікаве відео

Однією з частих причин, що призводять до збою процесів травлення і викликають труднощі з випорожненням, є порушення раціону харчування, вживання продуктів, послаблюють перистальтику.

Тому людям, хронічно або зрідка страждають проблемами з дефекацією, слід відкоригувати своє меню, виключивши з нього шліфований рис, смажене м’ясо, пшеничний хліб і випічку, картопля.
Важливо! За спостереженнями лікарів, у 90% випадків причиною запору є неправильне харчування.

Продукти, що викликають запори у дорослих

Дія кріплять продуктів викликано присутністю в їх складі речовин, що надають сковуюче дію на гладку мускулатуру кишечника. До таких відносяться:

    Продукти, що викликають запор: які кріплять у дорослих і у дітей
  • Жирне м’ясо червоних сортів, на розщеплення якого в кишечнику, йде 12 і більше годин.

    Це ж стосується сала, ковбас, смажених продуктів, жирної риби, м’яса жирних птахів.

    Їх вживання без доповнення продуктами, багатими клітковиною, викликає дефіцит ферментів, що забезпечують травлення, та як результат, тривале перетравлювання і відсутність позивів до спорожнення.

    До ускладнення ситуації призводить спільне вживання м’яса та іншої білкової їжі з крохмалевмісні стравами — картоплею, рисом або макаронами.
    Кишкова моторика покращиться, якщо замінити в раціоні жирне м’ясо квасолею і диким рисом, а пісне м’ясо поєднувати з кашами і овочами.

  • Висококалорійні солодощі і здобна випічка містять прості вуглеводи і позбавлені грубих харчових волокон. Їх вживання знижує активність травних процесів і призводить до застою фекальних мас.

    Активізувати перистальтику кишечника і посприяти нормалізації стільця, дозволить вживання прісної випічки з цільнозернового або грубої муки.

  • Причиною запору часто стає вживання продуктів, багатих крахмалистыми сполуками – киселів, картоплі, фруктів.

    Крохмаль, що міститься в них, гнітюче діє на проходження травних процесів.

  • Негативно відбивається на роботі товстого кишечника вживання продуктів, у складі яких присутні таніни та інші дубильні речовини. Таких, як чай, какао, молочний або чорний шоколад, червоні сорти вин, деякі види фруктів.

    Дубильні речовини знижують чутливість стінок кишечника і призводять до скорочення реакцій кишкової мускулатури.

  • Кофеїн, присутній в каві, міцно завареному чаї, кока-колі та інших енергетиках, викликає дегідратацію організму і відповідно затвердіння фекалій, поява закрепов.
  • До зневоднення організму та розвитку запорів також призводить вживання у великих кількостях алкоголю.
  • З-за високого вмісту білків і жирів, на тлі повної відсутності клітковини, причиною постійних запорів можуть стати молочні продукти.
  • Маринади, соління, приправи і спеції у великих кількостях призводять до ущільнення калу і кріпленню стільця.
  • Вживання неякісних продуктів і продуктів з низьким вмістом грубих волокон, порушує фізіологію дефекації, призводячи до закріплення стільця і застою калу.

    Причиною запору також може стати банальне переїдання, що викликає збій функцій кишечника, з-за надмірного навантаження на нього.

Перелік продуктів кріплять

При виникненні одиничних, частих або тривалих закрепів у дорослих і дітей, треба знати, які продукти викликають запор.
Слід виключити:

  • жирні наваристі бульйони;
  • слизові і крохмалисті супи;
  • м’ясо, особливо свинину і баранину;
  • консерви, ковбаси і сосиски;
  • морепродукти – жирну рибу, мідії;
  • круті яйця – в першу чергу білок;
  • гриби;
  • шліфований рис;
  • макарони з твердих сортів пшениці;
  • пшеничний хліб і пшеничні крупи;
  • висококалорійні кондитерські вироби і випічка;
  • солодкі страви на основі желатину і крохмалю;
  • напівфабрикати і фаст-фуд;
  • чорний, м’ятний і ромашковий чай;
  • горіхи, нестиглі фрукти.
  • Продукти, що викликають запор: які кріплять у дорослих і у дітей

Дотримуючись водний режим і замінивши вищеперелічені продукти у своєму раціоні на ті, що покращують перистальтику, можна відновити травні процеси не тільки у дорослих, але і у дітей, не вдаючись при цьому до проносних препаратів.

Продукти, що викликають запор у грудничка

Добова частота дефекації в межах норми для новонароджених і грудних немовлят і малюків старше залежить від їх віку і становить:

  • від 0 до 2 місяців — більше 3 разів;
  • з 2 до 6 місяців – 2-3 рази;
  • старше 6 місяців – 1-2 рази;
  • старше 1 року – 1 раз;
  • старше 2 років – 1 раз в 2 дні.

Продукти, що викликають запор: які кріплять у дорослих і у дітейСимптомами, що вказують на появі запору у дитини, є його сильне напруження під час акту дефекації, туга консистенція випорожнень, твердий живіт при промацуванні, скорочення кількості добових дефекацій.

Паралельно у малюка спостерігається надмірне занепокоєння, плач, притиснення ніжок під час годування, поганий набір ваги, виділення гнильних газів.

Як і у дорослих, причиною проблемного випорожнення у дітей, є харчування. У малюків, які перебувають на грудному вигодовуванні, його виникнення пояснюється зміною складу грудного молока матері, що пов’язано з вживанням нею, у великій кількості продуктів, що викликають пригнічення перистальтики:

  • білкових продуктів тваринного походження;
  • простих і складних вуглеводів;
  • жирних продуктів;
  • рафінованих продуктів;
  • напівфабрикатів;
  • продуктів, збіднених клітковиною, вітаміном B1 і макроелементами – калієм і магнієм.

У немовлят, які знаходяться на штучному вигодовуванні, пронос виникає на тлі неправильного вибору дитячої суміші — не відповідає вимогам віку та індивідуальним особливостям.

Серед інших причин, що уповільнюють спорожнення кишечника є:

    Продукти, що викликають запор: які кріплять у дорослих і у дітей
  • різкий перехід з однієї суміші на іншу;
  • дострокове поява білкових продуктів прикорму;
  • недолік рідини.

У малюків, запори можуть бути викликані введенням прикорму.
Один і той же продукт по-різному засвоюється у кожної дитини. Частіше інших кріплення стільця можуть спровокувати вживання рисової і манної каші, галетного печива, яєчного білка, відвареного пісного м’яса, картопляного або багатокомпонентного пюре, промислових дитячих соків.
Важливо! Збалансувавши живлення та водний режим матері, а також скорегувавши прикорм малюка, можна швидко полегшити і налагодити у малюка процес дефекації.Прийомом проносних препаратів і застосуванням клізми не стане порятунком від частих запорів, якщо не переглянути харчування, і не виключити з нього продукти викликають зниження активності функцій травних залоз.

Цікаве відео

Радимо переглянути:

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: