Скільки кальцію в продуктах, таблиця

Скільки кальцію в продуктах, таблиця

Зміст

  • 1 Горіхи, насіння і боби
  • 2 Зелень і шипшина
  • 3 У молоці й кисломолочних продуктах
  • 4 В м’ясних продуктах і рибі
  • 5 В злаках і овочах

Буквально у всіх продуктах в тій чи іншій мірі міститься кальцій. За рахунок цього, як така гостра потреба організму в кальції виникнути не може. За великим рахунком цей страх перекочував з далеких, голодних часів і в наш час не має особливого сенсу приймати спеціальні препарати для того щоб підвищити його рівень до необхідного.

Але якщо ви звикли стежити за своїм здоров’ям, у вас є проблеми пов’язані з кістками і суглобами чи ви є вагітної або годуючої жінкою, то з цієї статті ви зможете дізнатися про продукти, що містять кальцій.

Горіхи, насіння і боби

Скільки кальцію в продуктах, таблиця

Продукти даної категорії хороші тим, що їх, що називається, багато не буває. Навіть одними горіхами можна запросто набрати добову норму споживання кальцію, головне щоб шлунок витримав. Для зручності кальцій (вміст у харчових продуктах) в таблицю наведено з розрахунку на 100 грамах продукту.

ПродуктВміст кальціюКунжут0,78 гМигдаль0,25 гЛіщина0,255 мФісташки0,13 гНасіння соняшнику0,1 гВолоські горіхи0,09 гАрахіс0.06 гСоєві боби *0,24 гКвасоля0,194 рБоби0,1 гГорох0,05 г

Зелень і шипшинаСкільки кальцію в продуктах, таблиця

Будь-яка зелень – це, насамперед, приправа. В першу чергу — це приправа і як продукти, що містять кальцій ця таблиця не повинна тут перебувати. Але приправи є скрізь і інформація буде корисною при розрахунку дієти.

ПродуктВміст кальціюБазилік0,37 гЗелень петрушки0,245 гКріп0,126 рЦибуля зелена0,086 рСалат листовий0,037 г

З шипшиною справа йде трохи інакше – в 100 грамах міститься 0,276 грам кальцію і він практично повністю зберігається після термічної обробки. Це буквально означає, що чай з настоєм шипшини не тільки зігріє вас вогким ввечері, але ще й позитивно позначиться на самопочутті.

У молоці й кисломолочних продуктахСкільки кальцію в продуктах, таблиця

Цілком природно, що продукти тваринного походження володіють повним набором необхідних речовин для нормального росту, розвитку і міцного здоров’я будь-якої тварини і людини.

ПродуктВміст кальціюКоров’яче молоко 2,5% — 3,5%0,12 гЗнежирене молоко0,125 гСоєве молоко *до 0,80 гКефір0,12 гСметана 10%0,08 г

До даної категорії хотілося б ще згадати про яйцях – продукт, який дуже любимо спортсменами і дієтологами.

В одному яйці міститься приблизно 0, 05 грам кальцію. То що міститься в шкаралупі — не придатне до вживання.

Окремо варто сказати про сирі і сирі:

ПродуктВміст кальціюПармезан1,3 гСир російський1гЛатвійський сир0,9 гТверді сири (в середньому)0,8-1,2 мСир «Рокфор»0,75 гКозячий сир0,5 гСир (знежирений)0,12 г

В м’ясних продуктах і рибі

Скільки кальцію в продуктах, таблиця

Всупереч твердженням, яке багатьом здається цілком логічним, про те що в м’ясі і рибі багато кальцію – це далеко не так. З одного боку – це правда, кальцію дійсно багато у рибі, крабах, свинині. Проблема в тому що він знаходиться в кістках, хрящах або панцирах, які не придатні до вживання і погано засвоюються організмом.

Для м’яса отримуємо наступне дані:

ПродуктВміст кальціюКурча0.028 рТелятина0,026 гКурятина0,001 гВ яловичої печінки0,001 гКролятина0,009 гЯловичина0,005 гСвинина0,005 гБаранина0,003 гКовбаса0,022 гСосиски0,012 гШинка0,011 г

Скільки кальцію в продуктах, таблиця Не складно помітити що м’ясо і м’ясні продукти абсолютно не годиться на роль основного джерела кальцію. З рибою та морепродуктами ситуація не набагато краще:

ПродуктВміст кальціюСардини атлантичні (консерви)0,38 гКраби0,1 гКреветки0,090 рАнчоуси0,082 гУстриці0,082 гКороп0,050 гТріска0,025 гЩука0,020 гФорель0,019 гЛосось0,010 г

В злаках і овочах

Скільки кальцію в продуктах, таблиця

У різних злаках вміст кальцію досить не велика, однак враховуючи обсяги і частоту їх споживання людиною, навіть ці скромні показники вносять свою лепту в загальний рівень кальцію організму. Притому ця лепта досить вагома.

Злаки:

ПродуктВміст кальціюЗерновий хліб (більш детальніше тут)0,055 гХліб з висівок0,023 гБілий хліб0,052 гВівсяні пластівці0,05 гХліб житній0,03 гГречка0,021 гРис0,033 гМанна крупа0,018 гПерлова крупа0,015 г

В овочах, крім кальцію, містяться речовини, що сприяють його швидкому засвоєнню.

Скільки кальцію в продуктах, таблиця Людський організм досить погано пристосований до засвоєнню кальцію, не дивлячись на те що він йому вкрай необхідний. Кальцій в рослинних продуктах міститься у досить великих обсягах.

ПродуктВміст кальціюСавойська капуста0,212 рБілокачанна капуста0,21 гКрес-салат0,18 гЦибуля-шиїт0,13 гБроколі0,105 гОливки зелені консервовані0,096 гМорква0,035 гРедис0,035 гОгірки0,015 гПомідорах0,014 гКартопля0,006 г

Перш ніж посилити приплив кальцію в організм – обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

Важливо пам’ятати що кальцій, отриманий з їжі, організмом засвоюється практично повністю, а от отриманий штучно (за допомогою вітамінних комплексів і БАД-ів) може відкластися в організмі і привести до сумних наслідків.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: