Чавунна піч для лазні з закритою кам’янкою — принцип роботи та переваги

Чавунна піч для лазні з закритою камянкою — принцип роботи та переваги

Серед любителів гарячих лазень, давно ведуться не менш палкі суперечки про те, яка лазня «правильніше»: по-чорному чи по-білому; і який принцип отримання пара краще – від відкритої кам’янки, або закритою.

Розглянемо обидва думки, розберемося в принципах і відмінності, а також дізнаємося, як повинна топитися чавунна піч для лазні з закритою кам’янкою.

Зміст

  • 1 Принцип роботи пристрою закритій кам’янки
  • 2 Переваги печі
  • 3 Огляд моделей
  • 4 Як протоплювати приміщення?
  • 5 Висновок
  • 6 Відео на тему

Принцип роботи пристрою закритій кам’янки

З назви зрозуміло, що камені розташовуються тут у опалювальному приладі окремо від топки і не мають контактів з конвекційними потоками.

Відміну від відкритого типу. У відкритій кам’янці полум’я нагріває металеві стінки, вони передають енергію нижнім камінню, ті, в свою чергу, «діляться» теплом з тими, що розташовуються вище і так далі. Відбувається поетапна передача тепла.

Чи буде такий варіант ефективний, чи зможе він дати достатню кількість пари, залежить від наступних пунктів:

  • Площі поверхні, що контактує з камінням.
  • Крім того, важливо не переборщити з кількістю кам’яної маси. Якщо її буде занадто багато, верхні камені не будуть достатньо прогріватися.
  • В цілому, відкрита кам’янка – відмінний варіант, який найчастіше використовується в лазнях.

    Закрита кам’янка. Її конструкція прийшла до нас з глибокої минувшини, коли лазню топили по-чорному. Тобто, людина не могла перебувати в приміщенні, не оснащеному димоходом. Під час топлення прогрівалося тільки будова і масив печі. Щоб помитися, вогнище тушкувався, вугілля повністю вилучалися, приміщення провітрювалося (і навіть отмывалось від сажі). Для того щоб у лазні все ще було тепло, потрібно якось запасти його про запас, для цього і були потрібні камені. Їх було багато, раскаляли їх як слід, до малинового світіння. Перший чоловік, який відправлявся в цей день в баню, отримував «перший пар».

    Розжарити велику масу каменів у лазні по-чорному виходило за рахунок того, що вони безпосередньо контактували з полум’ям, омивалися їм. Але займав цей процес все одно багато часу – близько 6 годин.

    Получерная лазня. З тих пір, як чорні лазні вже не мають повсюдного поширення, а є скоріше шиком прихильників традицій, відбулося чимало змін у конструкціях печей. Було розроблено ряд конструкцій і модифікацій, що дозволяють більш активно нагрівати камінь.

    Так, з’явилися котли, у яких камені омиваються гарячими димовими газами. Пічка розташовується поруч з ємністю, в якій лежать камені. Ємність нагадує шафу, має дверцята і з’єднується з піччю трубою. Під час топлення димові гази не потрапляють у лазню, вони проходять через «шафа» з каменями (при хорошій тязі дістаються їм і язики полум’я). Після того, як камені розжарюються до червоного, полум’я гаситься, і починаються банні процедури, жар для яких знову ж таки, накопичений у «шафі». У нього можна піддавати води, і отримувати пар.

    Для будь-яких моделей печей, в яких дим проходить крізь кам’янку, потрібно найкраща тяга, а значить, висока труба.

    Чавунна піч для лазні з закритою камянкою — принцип роботи та переваги

    Пристрій печі із закритою кам’янкою

    Закриті кам’янки без контакту з димом. Сьогодні розроблені моделі печей, що топляться звичним, білим способом, але кам’янки їх розміщені так, щоб отримати максимальну кількість спека.

    Якщо дивитися знизу вгору, елементи розташовуються тут так:

  • Зольник і піддувало.
  • Топка (в ній вже вставлена труба).
  • Кам’янка закритого типу (вона не омивається димом, але знаходиться безпосередньо над топкою і, крім того, в її центрі проходить димова труба, віддає основний жар).
  • Над кам’янкою монтується водогрійний бак.
  • Таку грубку легко зробити своїми руками з відрізка великої труби. Принцип її пристрою вже описувався тут. Процес закладання каменю та поддача пара здійснюється через спеціальну дверцята в корпусі.

    Переваги печі

    Чавунна піч для лазні з закритою камянкою — принцип роботи та перевагиЗакрита камянка – це, по суті, велика духовка. Головна її перевага – більш інтенсивної передачі тепла камінню.

    Навіть якщо немає прямого контакту з полум’ям і димом, віддача енергії відбувається знизу, з боків і навіть зверху.

    При поддаче холодної води камені не так швидко остигають, як у відкритому варіанті.

    • Зважаючи ефективної віддачі тепла, скорочуються витрати на паливо.
    • Приміщення довше залишається прогрітим. Тепло віддається поступово.
    • Висока температура каменю (до 500 °C, проти 250 °C у відкритому варіанті), дозволяє отримувати потужний, «правильний» пар.
    • Менше шансів залити кам’янку (переборщити з водою), коли в результаті маса плаває в повільно киплячої рідини.

    Якщо дим проходить крізь камені, на них осідає сажа. Традиційно першу подачу пари роблять для того, щоб очистити їх поверхню. В результаті сажа може потрапляти в парну.

    Але сажі буде мінімальна кількість, якщо банщик розжарити камені до червона.

    Огляд моделей

    Якщо ви шукаєте чавунні і комбіновані (з чавуну і сталі), банні печі закритого типу, зверніть увагу на моделі:

    • АТБ5-Ч-20Дл, Карелія-5 класика ЗК (закрита кам’янка);
    • Гефест ПБ-03 ЗК;
    • Кам’янка Narvi Steam Master tunnel;
    • АТБ4-1ЧВ-40-75УкДл, Карелія-4 з порталом, ЗК;
    • Торнадо 18М1, ДО, БК, ТО.

    Цікава модель Сударушка МК. Поєднує в собі два типи кам’янок – відкриту і закриту, два металу (топка з чавуну, сталеві елементи), два типу нагрівання – прямий і від конвекційних потоків.

    Як протоплювати приміщення?

    Починати топку потрібно завчасно. Знадобиться 3 – 5 годин на те, щоб прогріти масив каменів і приміщення.

    Дверцята для додання пара залишається закритою весь час, поки йде протопка.

    Ідеальним буде використання дров листяних порід – бука, клена, яблуні.

    Чавунна піч для лазні з закритою камянкою — принцип роботи та перевагиХвойні породи теж чудово горять, але важкий смолистий дим може давати більше кіптяви.

    У получерных лазнях потрібно дочекатися повного прогорання палива.

    Потім його видаляють або гасять, відкривають дверцята і піддають перший пар. Після невеликої прибирання починають перейматися.

    Прагнути до повного прогорання палива не обов’язково, якщо контакт з димом немає (такі печі ще називають постійними, так як їх можна топити весь час, поки йде процес паренья). Починати процедури можна тоді, коли парна прогрілася і вода стала гаряча.

    Теплою лазня буде залишатися 6 годин і більше (залежить від ступеня утеплення, t за бортом і того, як выстудили баню, поки парилися — температура втрачається при кожному відкритті дверей).

    Округла форма краще підійде для моделей, де каміння омиваються димом – вони не перешкоджають вільному току і нагріваються більш рівномірно.

    Вважається, що екземпляри, зібрані біля водойм, більш довговічні, оскільки пройшли природну «гарт» на зміну температур. Важливо їх прожарити в закритій кам’янці для видалення вологи зсередини, інакше можуть лопнути і поранити, що знаходяться поруч.

    Висновок

    Про смаки і про банних смаках не сперечаються. Кожному свій стиль прийому лазні. Однак не випадково те, що на ринку з’являється все більше печей з закритою кам’янкою – у них явно є свої незаперечні переваги, будуть і цінителі.

    Відео на тему

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: