Чим корисна кінза для чоловіків і жінок?

Чим корисна кінза для чоловіків і жінок?

В наш побут давно і міцно увійшла кінза, корисні властивості якої зумовили її застосування в різних областях — кулінарії, медицині, косметології. Трава родом із Середземномор’я відрізняється різким ароматом, гіркуватим і специфічним смаком. Вживається як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Зелень і молоді пагони називають кінзою, а зерна — коріандром.

Зміст

  • 1 Склад кінзи, вплив на організм людини
  • 2 Застосування кінзи в кулінарії та дієтології
  • 3 Застосування кінзи в медицині
  • 4 Використання корисних властивостей кінзи в косметології
  • 5 У яких випадках кінза протипоказана?

Склад кінзи, вплив на організм людини

Чим корисна кінза для чоловіків і жінок?Корисні властивості кінзи обумовлені великою кількістю вітамінів і мінералів. До складу входять ніацин, каротин, бета-каротин, пектин, рутин, тіамін, рибофлавін, холін, піридоксин, токоферол. У ньому присутні аскорбінова, ізовалеріанова, лінолева, міристинова, олеїнова, пальмітинова, стеаринова органічні кислоти. Кінза містить і мікроелементи — кальцій, магній, натрій, калій, фосфор і мікроелементи: мідь, цинк, марганець, залізо, селен.

Всі вони благотворно впливають на людський організм, дозволяють йому функціонувати точно, як годинник. Завдяки своїм елементам кінза надає позитивний вплив на багато життєво важливі органи. У результаті значно поліпшується робота печінки і травного тракту, зміцнюється імунітет, знищуються віруси. Належним чином працюють серцево-судинна, кровоносна, нервова системи, зміцнюють капіляри. Недолік вітамінів в організмі, зокрема В1, В2, С, Р, можна з успіхом заповнити шляхом вживання в їжу молодих і зелених пагонів.

Кінза очищає організм від небажаних речовин, які поступають в нього з шкідливою їжею, напоями, в тому числі спиртними.Трава нейтралізує алкоголь і допомагає легше перенести наслідки його вживання. Досить з’їсти всього кілька листочків, щоб відчути себе набагато краще. Рослина володіє чудодійною силою підвищувати сексуальну активність чоловіків.

Застосування кінзи в кулінарії та дієтології

Чим корисна кінза для чоловіків і жінок?Кінза добре відома в усьому світі як пряність. У кулінарії використовують її плоди і пагони, які надають їжі своєрідний аромат і насичують її вітамінами. Зустрічається в м’ясних і рибних блюдах, маринадах, соліннях і консервованих продуктах. Коріандр входить до складу знаменитого бородінського хліба, іншої випічки і кондитерських виробів. Пивовари додають його в окремі сорти свого напою. Можна зустріти пряність і в деяких видах лікерів.

Кінзу вживають не тільки у вигляді зерен. Широко використовуються також молоде листя. Рослина пахне різкувато, що може припасти не до смаку деяким гурманам, однак воно надає неповторний смак салатів і супів.

Дієтологи рекомендують ввести кінзу в раціон всім, хто хоче позбутися зайвої ваги і стати більш струнким. Користь від неї очевидна. Трава нормалізує обмін речовин в організмі, позбавляє його від шлаків.

Свіжу зелень слід вживати протягом дня рівними частинами. Бажано їсти кінзу разом з іншими продуктами. Можна додавати при цьому кріп, петрушку, листя салату.

Застосування кінзи в медицині

Чим корисна кінза для чоловіків і жінок?У тому випадку, якщо у людини діагностували гастрит або виразку шлунка, кінзу можна застосовувати як антисептик і засіб, що знімає біль. Ефірні олії входять до складу препаратів з антибактеріальними властивостями. Вони служать сировиною для отримання речовини, успішно застосовується в лікуванні очних хвороб. Допомагає воно і при пошкодженнях грудних сосків, ніж іноді страждають годуючі мами.

Корисні властивості кінзи по достоїнству оцінені знавцями народної медицини. Здавна кіндзу використовують у випадках виникнення проблем з шлунково-кишковим трактом, наприклад, при здутті живота, для чого роблять лікувальні настоянки з перемелених плодів. Настоянки сприяють зміцненню імунітету, допомагають при простудних захворюваннях. Корисний і сік рослини: він має цілющу дію при кровоточивості ясен, усуває болі в зубах. Плоди кінзи рекомендують регулярно вживати в їжу хворим на епілепсію.

Використання корисних властивостей кінзи в косметології

Чим корисна кінза для чоловіків і жінок?Косметологічні засоби, в яких використовується кінза, призначені для догляду за проблемними типами шкіри. Також вони принесуть користь у процесі лікування гнійних ран, екзем. Рослина відрізняється надає властивістю. Саме тому воно присутнє в складі кремів і лосьйонів, які борються з вуграми, пігментними плямами як у чоловіків, так і у жінок.

Засоби, до складу яких входить кінза, успішно використовують для догляду за старіючою шкірою, так і за молодою і ніжною. Особливо добре помітний ефект від їх застосування в районі очей. Засоби наносяться на жирну шкіру, багату прищами. Кінза добре впливає на неї, усуває сальний блиск і повертає особі свіжий і натуральний колір.

Для того, щоб забезпечити нормальну роботу сальних залоз, ліквідувати лупа і надати волоссю блиск, використовують шампуні і бальзами. Кінза, яка в них є, діє м’яко і надає протизапальний ефект, тому використовується в засобах, які допомагають зволожувати, освіжати і заспокоювати шкіру обличчя. Ароматне ефірне масло кінзи незамінне у виробництві парфумерії, зокрема парфумів і туалетної води.

В яких випадках кінза протипоказана?

Слід пам’ятати про те, що кінза має й корисні властивості, і протипоказання до її вживання. Зелень цієї рослини може не кращим чином впливати на вагітних жінок і тих, хто годує дитину грудьми. Кінзу краще не їсти тим, хто переніс інсульт або інфаркт. Відмовитися від неї потрібно і людям, що мають проблеми з венами.

Зловживання кінзою може призвести до безсоння, ослаблення пам’яті, заїкання і навіть до порушень розумової діяльності. У жінок можуть виникнути збої в менструальних циклах. Тому при вживанні прянощі слід враховувати корисні властивості і протипоказання. За 1 прийом можна з’їсти не більше 35 г зелені або 4 г насіння.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: