Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?

Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?

Відомий коренеплід редька, корисні властивості якої використовуються для лікування і профілактики хвороб і для різноманітності на кулінарному терені. Існують різні види цього продукту, що відрізняються за кольором, формою, смаковими якостями і корисним властивостям, наприклад, редька біла, рожева, салатна, чорна редька, зелена і редька дайкон, а також і інші, менш популярні сорти.

Зміст

  • 1 Біологічний склад білої редьки
  • 2 Лікувальні властивості білої редьки
  • 3 Корисні властивості і протипоказання чорного коренеплоду
  • 4 Корисні властивості зеленого коренеплоду
  • 5 Корисні властивості редьки маргеланской
  • 6 Дайкон — користь продукту
  • 7 Лікувальні рецепти

Біологічний склад білої редьки

Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?У редьки є наявність у складі білків, жирів, вуглеводів і різних кислот, без яких функціонування організму неможливо. Нехай і в малих дозах, але коренеплід досить поживний. А найважливіше при цьому — низьку калорійність продукту.

Вміст вітаміну В3 в редьці сприяє нормальному поділу клітин, перетворення їжі в енергію для роботи всіх систем організму.

Вітамін А, що теж є в достатній кількості, сприяє роботі репродуктивних органів і гормонів, позитивно впливає на можливість розрізняти кольори при різному освітленні, бере участь у створенні і розвитку кісток.

Вітамін В1 — елемент, без якого нормальна робота м’язів і нервової системи просто неможлива. Редька біла містить мікроелемент В2, що дозволяє будувати нервовим клітинам захисні нашарування, а це береже їх від загибелі.

Здорові волосся, нігті, нормальний гормональний ріст і розвиток статевих ознак можливо завдяки вітаміну В5, що в значній кількості знаходиться в цьому коренеплоді.

Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?Кровотворна функція можлива при достатньому вживанні вітаміну В6, а його можна знайти в білій м’якоті редьки. Вітаміну В9 в редьці небагато, але він дозволяє клітинам генерувати і нормально рости, розвиватися і передавати спадкову інформацію дочірнім клітинам.

Аскорбінка, або вітамін С, в такому сорт редьки займає особливе місце. Його в коренеплоді багато, а це робить редьку відмінним джерелом для зміцнення організму і підтримки в нормі обмінні процеси в організмі.

Біла редька є джерелом вітаміну Е, що виводить токсини, шлаки і вільні радикали з організму, захищає клітини від руйнівного впливу різних факторів.

Здорова шкіра без набряків — реальність при достатньому насиченні організму вітаміном Н, який в невеликій кількості можна знайти і в білому коренеплоді. Містяться в редьці магній, калій і залізо, вони зміцнюють серцевий м’яз, сприяють злагодженій роботі серця. Кальцій з фосфором необхідні для зубів і кісткової тканини. Мідь — мінерал, що покращує зв’язки між організмом і нервовою системою.

Йод у білої редьки є в невеликих кількостях, зате поліпшує стан і корисний при захворюваннях щитовидної залози.

Лікувальні властивості білої редьки

Наявність великої кількості різноманітних вітамінів і мінералів насичує організм, допомагає боротися з авітамінозом, зміцнює організм при імунодефіциті і сезонному погіршення здоров’я. Вживання редьки в осінній, зимовий час дозволить уберегти себе від застуди. Тому буде корисно вивчити рецепти страв, в які входить цей цінний продукт.

Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?Коренеплід запобігає раніше старіння, сприяє виробленню спеціальних гормонів, що позитивно впливають на стан шкіри. Після фізичних, розумових і емоційних навантажень корисно вживати в їжу цей продукт. Його поживні і корисні властивості активізують процеси в організмі, а також підвищать настрій.

Цілющий ефект дозволяє боротися з виразками, ранами і саднами. При проблемах з функціонуванням печінки, нирок, жовчного і сечового міхурів корисно складати меню (на тиждень приблизно) з вживанням редьки.

Біла редька з медом позбавляє від захворювань дихальних шляхів, наприклад, кашлю. Сік редьки при зовнішньому застосуванні чинить позитивний вплив на стан суглобів і спини.

Корисні властивості та протипоказання чорного коренеплоду

Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?Існує і чорна редька, корисні властивості цього сорту в його пекучий сік, який містить багато активних речовин, які володіють протизапальними і антибактеріальними діями на організм.

Користь такої редьки иммунностимулирующем ефекті, що дозволяє організму не тільки зміцніти і відновитися після перенесення хвороби, але і запобігає зараженню вірусами, бактеріями і грибками.

Чорна редька застосовна в косметологічних цілях. Сік коренеплоду наносять на волосся, шкіру, застосовують внутрішньо.

Активні речовини діють на роботу нирок, виводять зайву воду з організму, тим самим рятуючи від мішків під очима, набряклість тіла. Застосування чорної редьки з медом виліковує від бронхіту, кашлю і простого кашлю. Сильнодіючі речовини в складі коренеплоду борються з гельмінтами в кишечнику, а також при зовнішньому застосуванні можуть позбавити від педикульозу.

Вживання редьки покращує кровообіг, сприяє очищенню судин і є профілактикою атеросклерозу. Цей продукт здатний стати прекрасним аналогом антибіотиків. Така заміна принесе тільки користь для організму.

Специфічний запах і смак сприяють поліпшенню травних процесів, повертають хороший апетит.

Має редька чорна і корисні властивості, протипоказання, а саме:

  • персональна непереносимість, наявність алергічної реакції;
  • вади серця або інші вроджені патології в роботі серцевого м’яза;
  • гастрит з відхиленням кислотності в більшу сторону;
  • наявність виразки в шлунку або кишки;
  • людям, що тільки перенесли інфаркт, варто утриматися від редьки чорної;
  • жінкам в положенні потрібно виключити редьку з меню. Тонізуючий ефект овоча може призвести активність матку і викликати переривання вагітності.

Корисні властивості зеленого коренеплоду

Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?Є й зелена редька, корисні властивості цього продукту полягають в нормалізації травних процесів. При вживанні коренеплоду поліпшується апетит, прискорює метаболізм, що дуже корисно для схуднення. Їжа довго не затримується в організмі, йде відчуття тяжкості і симптоми запорів, які можуть стати причиною розвитку гемороїдальних шишок.

Дуже багато переваг має редька зелена, корисні властивості коренеплоду дозволяють позбутися від холестеринових нашарувань на кров’яних судинах, нормалізувати рівень глюкози в організмі, а тому рекомендується при лікуванні діабету.

Недокрів’я теж здатна вилікувати зелена редька. Корисні мінерали в її складі насичують кров і покращують склад. Цей земельний плід дозволяє очистити організм від важких металів, токсинів, позбавити від симптомів і наслідків отруєнь.

Для швидкого лікування кашлю використовують сік редьки з медом.

Корисні властивості редьки маргеланской

Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?Існує і редька маргеланская, корисні і лікувальні властивості якої допомагають впоратися з процедурою схуднення без особливих труднощів і зусиль. Звичайно, на одній редьці скинути велику кількість кілограм не вийде, але при регулярному вживанні декількох зайвих сантиметрів в об’ємі може не стати. Редька маргеланская крохмалю дозволяє швидше і ефективніше розпадатися на більш дрібні частинки — мономери, з якими організму простіше впорається. Це пояснює здатність продукту до утримання і втрати ваги.

Корисні властивості цього сорту в його можливості знімати біль, напруження і спазм. Компреси з соку редьки допоможуть прибрати біль при забитті, розтягуванні і травми м’язів, а для боротьби з головним болем сік застосовують внутрішньо.

Відмінність китайської редьки від інших у її м’якому дії на організм, а тому людям з вадами серця, захворюваннями печінки можна і потрібно вживати в їжу маргеланский коренеплід. Китайська редька краще за інших справляється з очищенням організму від вільних радикалів і токсинів.

У нетрадиційній медицині редьку мергеланскую застосовують для розчинення твердих утворень в нирках, сечовому і жовчному міхурах.

Дайкон — користь продукту

Дієта продукту робить його відмінним «гостем» дієт для схуднення. При вживанні редьки не буде виникати гостре почуття голоду, нестачі вітамінів або мінералів. Таким чином, скоротити харчування з цим овочем можна легко і без клопоту.

Користь від такої редьки при захворюваннях дуже велика: підвищену кількість вітамінів запускає імунну систему, відновлює організм. Мінерали в складі цього продукту не лише насичують організм на клітинному рівні, але і дозволяють відновити баланс солі та води в тілі.

Редька дайкон покращує засвоєння їжі, прискорює метаболізм і приводить в норму шлунок і кишечник.

Лікувальні рецепти

Для схуднення і поліпшення роботи травної системи можна робити салати з редькою. Наприклад, взяти моркву, редьку і буряк, натерти, приправити сіллю і маслом. Користь від такої страви видно вже через тиждень.

Чим корисна редька, і є у неї протипоказання?При кашлі і захворюваннях носа, горла, гортані можна пити сік редьки по 1 ст. л. тричі на добу. Для поліпшення стану судин можна пити сік з редьки і яблука.

Редька з медом покращує відхаркування і швидко виліковує від кашлю. Для цього потрібно натерти коренеплід і вичавити окремо сік. Після змішати мед і сік редьки, приймати по 1 разу на день. Для дітей можна зробити так: в редьці вирізати отвір, заповнити його медом і через 4-5 годин випити з’явився сік. Для більшої ефективності здійснювати прийом тричі на день по 1 ст. л.

Для поліпшення стану шкірних покривів можна протирати проблемні місця соком редьки. Це сприяє загоєнню мікротріщин, позбавить від запалення і прибере хвороботворні бактерії, грибки. М’якоть, що залишилася після вичавлювання соку, можна використовувати для компресів при болях в скронях, в спині, м’язах.

При захворюваннях печінки теж можна пити сік з редьки чорної.

Для оздоровлення волосся потрібно робити спеціальні живильні маски. Для цього на 100 мл соку редьки беруть 50 мл косметичного масла (рицинова, реп’яхову, оливкова чи будь-які інші) і змішують зі столовою ложкою меду. Отриману маску потрібно масажними рухами втерти в шкіру голови і коріння волосся і, нічим не накриваючи голову, залишити на кілька годин. Змивати потрібно водою кімнатної температури.

Корисні властивості цього овоча дозволяють залишатися вічно молодим, здоровим і красивим. Мінімальна кількість протипоказань і величезна кількість корисних властивостей роблять коренеплід оптимальним продуктом харчування.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: