Чим корисна ягода журавлини?

Чим корисна ягода журавлини?

До кінця вересня в болотистих і торфових місцевостях дозріває журавиха, більше відома як журавлина, корисні властивості та протипоказання цієї диво-ягоди вже не один десяток років досліджують вчені уми і фармацевти. У народній медицині ягоди журавлини використовують для лікування і профілактики десятків захворювань. Здавна люди помітили лікувальні властивості журавлинного соку, а також всіляких настоянок і сиропів на його основі.

Завдяки насиченому складу журавиха дуже добре впливає на стан організму людини. Однак останні дослідження доводять, що плоди цієї рослини мають не тільки корисні властивості. Для її вживання є протипоказання і побічні ефекти. Тому в деяких випадках слід бути обережним, застосовуючи це природні ліки.

Зміст

  • 1 Корисні властивості і склад
  • 2 Коли журавиха протипоказана?
  • 3 Способи заготівлі і зберігання журавлини

Корисні властивості і склад

Чим корисна ягода журавлини?

У народі ці плоди іменують «кислий лікар», і зовсім не даремно. У журавлині містяться практично всі відомі науці вітаміни: А, К, С, вітаміни групи В. Також ягідки з торфовищ багаті такими мікроелементами, як кальцій, марганець, йод. У складі журавлини ви можете знайти залізо, калій, натрій, цинк.

Лікувальні властивості цих плодів прекрасно проявляються при гострих респіраторних захворюваннях, грипі, запаленнях носоглотки і дихальних органів. Вітамін С робить журавлину прекрасним помічником для імунітету, що особливо важливо в період застуд.

Ягоди журавлини добре допомагають при інтоксикації, а ще з допомогою цих плодів можна вивести шлаки і добре очистити весь організм.

Морс, приготовлений із стиглих журавлинних плодів, підвищує працездатність і знімає ознаки втоми. Ягода відмінно допомагає при підвищеному тиску, паралельно знімаючи головний біль і перенапруження.

Червона ягода чудово розріджує кров, тому інші корисні речовини і кисень краще проникають у всі органи.

Ферменти, які містять листя чагарнику, ефективно допомагають виводити каміння з нирок.

Чим корисна ягода журавлини?

Активні речовини, які знаходяться в плодах, сприяють кращій ферментації в шлунку, підвищують апетит і поліпшують функцію травлення.

А зовсім недавно вчені з’ясували, що журавиха вкрай корисна для здоров’я чоловіків. Щоденне вживання ягід або соку з них сприяє підтримці потенції. Це пов’язано з тим, що речовини, що містяться в журавлині, перешкоджають утворенню запальних процесів у сечостатевій системі. Вчені виявили закономірність: чоловіки, які регулярно використовують журавлину, практично не схильні урологічним хвороб і не знають проблем з чоловічою силою.

Коли журавиха протипоказана?

На жаль, існують випадки, коли червона ягода цілюща раптом стає небезпечною. Саме тому перед лікуванням за допомогою журавлини варто перевірити, немає чи у вас одного з наступних захворювань:

  • гастрит з підвищеною кислотністю;
  • гіпотонія;
  • виразка шлунка;
  • виразка дванадцятипалої кишки;
  • алергія на журавлину.

Чим корисна ягода журавлини?

Якщо в цьому переліку ви знайшли свою хворобу, то журавлинне лікування може тільки нашкодити. Плоди цієї рослини містять багато кислоти, навіть сама ягідка на смак кисла. Так що при виразках і підвищеної кислотності можуть загостритися больові відчуття.

А ось при зниженому тиску не варто зовсім відмовлятися від цілющої ягоди. Якщо вживати її в помірних кількостях, то артеріальний тиск істотно не зміниться. Головне, стежити за станом свого здоров’я. Якщо після склянки журавлинного соку ви відчули ознаки гіпотонії (запаморочення або нудоту), то лікування журавлиною доведеться зупинити.

Що стосується алергії, то така небезпека може підстерігати кожного. Якщо є схильність до алергічних реакцій, особливо на яскраво забарвлені продукти, то спробуйте почати знайомство з журавлиною з малих порцій. У випадку, якщо організм сприйняв ягоду добре, можна поступово збільшити кількість.

Найбільший ризик прояву алергічної реакції у маленьких дітей. У них ферментація травних органів ще недостатньо розвинена. Малюкам слід вводити журавлину поступово і стежити за реакцією організму. Хоча навіть у тих, хто раніше їв журавлину, може виникнути непереносимість цієї ягоди. Якщо сумніваєтеся, чи можна вам лікувати хвороби журавлиною, запитайте поради у лікаря.

Способи заготівлі і зберігання журавлини

Чим корисна ягода журавлини?

В урожайний сезон хочеться запас запастися природними вітамінами, щоб взимку й навесні, коли свіжих ягід і фруктів немає, можна було приготувати ароматний чай або насолодитися смачним ягідним ласощами. Журавиха в цьому плані універсальна, як її не приготуй, вона буде нести в собі максимум користі для здоров’я.

Головне, збирати з кущиків добре достигли плоди. В них міститься набагато більше корисних речовин, ніж у ягодах, тих, що дозрівають під навісом. Зібрану журавлину можна перетерти з цукром. У такому вигляді ласощі може довго зберігатися в холодильнику. При потребі такий десерт стане ліками. Розведіть зацукровану журавлину окропом і пийте такий чай при перших ознаках ангіни або застуди.

Що примітно, сушена ягода чудово зберігає всі корисні речовини. Так що ви легко можете засушити журавлину і покласти її в затишне місце. З сушених плодів можна заварювати чай, варити компоти, морси, киселі, додавати ягоди в випічку, салати та м’ясні страви. В будь-якому вигляді журавлина буде корисна і додасть свіжий смак їжі.

А ще ягоду можна заморозити. Маючи достатньо місця в морозильній камері, можна зробити хороший запас, а цілющі кисло-солодкі плоди можна буде у будь-який момент використовувати для приготування компотів або лікарської настоянки.

Тепер, знаючи корисні властивості і протипоказання цієї унікальної ягоди, ви зможете грамотно використовувати її не тільки в приготуванні напоїв та десертів. Журавлинний сироп, настоянка і відвар листя, сік плодів, а також інші варіанти приготування допоможуть вам зробити смачне і корисне засіб від багатьох недуг.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: