Чим корисне лляне масло, і як правильно його вживати?

Чим корисне лляне масло, і як правильно його вживати?

Серед численних біологічно активних добавок далеко не останнє місце за популярністю займає лляне масло, користь і шкоду якого активно обговорюються. Так чим же цінний цей продукт? Спробуємо розібратися.

Зміст

  • 1 Склад лляної олії
  • 2 Користь для організму
  • 3 Побічні ефекти і протипоказання

Склад лляної олії

Чим корисне лляне масло, і як правильно його вживати?Цілющі властивості цього продукту були відомі ще з часів Стародавньої Русі. Так-так, саме продукту, адже наші предки вживали його в якості приправи до овочів, додавали в випічку.

Як отримують це масло? Його виготовляють методом холодного пресування, адже насіння льону містять до 48% цієї речовини. При такій технології отримання всі цінні речовини зберігаються в первозданному вигляді. А їх там чимало. Отже, нерафінована олія льону в своєму складі містить:

  • поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6;
  • вітаміни F, E, A, B, K;
  • насичені жирні кислоти.

Крім того, воно багате селеном та іншими вкрай необхідними організму мікроелементами.

Саме зміст в цьому продукті кислот Омега-3 і Омега-6 являє особливу цінність. Так як наш організм самостійно синтезувати такі жири не в змозі, то вони надходять виключно з їжею. Причому, якщо Омега-6 міститься і в інших рослинних оліях (соняшниковій, оливковій, кукурудзяному, соєвому), то Омега-3 присутня тільки в цьому маслі. Цінність цих жирів дуже велика: вони впливають на функціонування клітин, передачу імпульсів між нейронами, зміцнюють імунітет і уповільнюють старіння організму.

Користь для організму

Ці корисні речовини, що містяться в олії, і обумовлюють його цілющий ефект. Ось неповний список органів і систем, на які благотворно впливає його прийом:

Чим корисне лляне масло, і як правильно його вживати?

  • Серцево-судинна система. Застосування лляної олії сприяє зменшенню рівня холестерину в крові, підвищує еластичність судин. Це прекрасна профілактика атеросклерозу, інфаркту та інсульту.
  • Травна система. Ця харчова добавка надає благотворну дію на роботу печінки, сприяє лікуванню колітів, гастритів, налагоджує травлення, виганяє паразитів.
  • Нервова система. Як вже говорилося раніше, завдяки поліненасичених жирів засіб покращує передачу нервових імпульсів, підвищує працездатність мозку. Захищає клітини мозку при діабеті і розсіяному склерозі.
  • Підходить цей продукт і для збереження жіночого здоров’я. Масло пом’якшує прояви ПМС, його корисно приймати при хворобливих явищах, ендометріозі. Лікарі рекомендують вводити цей продукт харчування вагітних жінок, адже він дуже корисний для розвитку мозку плоду.
  • Користь льняної олії для чоловіків полягає в тому, що насичені жирні кислоти, які в ньому містяться, позитивно впливають на простату, сприяють відновленню статевої функції і лікування чоловічого безпліддя.
  • Неоціненна користь і від його зовнішнього застосування. Воно загоює рани і садна, покращує стан шкіри, волосся, зміцнює нігті. Недарма лляне масло присутня в багатьох косметичних засобах.
  • Чудово підходить для підвищення захисних сил організму. Доведено, що регулярне застосування олії насіння льону зменшує ризик розвитку онкології. Часто призначають його і після проведення оперативних втручань.
  • Чим корисне лляне масло, і як правильно його вживати?Крім усього іншого, цей продукт покращує обмін речовин, тому підходить для тих людей, які хочуть скинути зайві кілограми. Для цього його краще всього приймати натщесерце. А для вегетаріанців, які відмовилися від тваринної їжі, зокрема від риби, це взагалі незамінний продукт.

    Як приймати цей продукт? Дієтологи рекомендують додавати його в різноманітні салати, вінегрети, заправляти їм каші, змішувати з кисломолочними продуктами. Також можна використовувати його для випічки. Застосовувати його для приготування страв небажано, так як при нагріванні в ньому утворюються речовини, здатні нашкодити здоров’ю.

    Для зручності існує лляне масло в капсулах. Ця добавка містить всі корисні компоненти, і користь такого олії для організму нітрохи не менше.

    Побічні ефекти і протипоказання

    Звичайно ж, перед тим як почати вживати в їжу цей продукт, краще проконсультуватися з лікарем. Адже його вживання може викликати побічні ефекти:

    Чим корисне лляне масло, і як правильно його вживати?

    • алергічні реакції;
    • розлади травлення (пронос);
    • порушення згортання крові.

    Найчастіше вони виникають від передозування. Рекомендована доза — 2-3 ст. л. в день. Або ж, якщо ви приймаєте лляне масло в капсулах, 2-3 капсули. Крім цього, слід уважно поставитися до одночасного прийому масла і лікарських засобів.

    Існує ряд захворювань, при яких прийом такої речовини може завдати шкоди як окремого органу, так і всьому організму:

    • виразка шлунка;
    • панкреатит;
    • жовчнокам’яна хвороба.

    Крім того, обов’язково звертайте увагу на термін придатності при купівлі цього продукту. Пам’ятайте, що у відкритому вигляді він може зберігатися близько 2-х тижнів.

    Якщо зберігати його відкритим довше, воно швидко окислюється, в процесі чого утворюються вільні радикали, що завдають істотної шкоди нашому здоров’ю. Саме з цієї причини віддавайте перевагу маленьким пляшок або приймайте лляне масло в капсулах.

    Підіб’ємо підсумки: користь і шкода лляної олії непорівнянні. Звичайно, користі набагато більше, потрібно лише правильно зберігати і використовувати цей цінний продукт. І тоді олія насіння льону подарує вам здоров’я та довголіття.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: