Чим корисні насіння льону, і як правильно їх вживати?

Чим корисні насіння льону, і як правильно їх вживати?

Останнім часом все частіше в рецептах здорового харчування зустрічаються насіння льону, користь і шкоду яких становлять великий інтерес споживачів. Адже багато стали повертатися до лікарських трав для лікування і профілактики різних захворювань. Насіння льону займають одне з провідних місць серед них. Перш ніж їх застосовувати, важливо знати:

  • користь насіння;
  • ефективне їх застосування;
  • можливу шкоду.

Зміст

  • 1 Користь насіння
  • 2 Ефективне застосування
  • 3 Можливу шкоду

Користь насіння

Чим корисні насіння льону, і як правильно їх вживати?Лляні насіння можуть бути світло-бежевий, темно-коричневого і навіть зеленувато-жовтого кольору. Гладкі, плескаті і солодкуваті на смак насіння є потужним джерелом Омега-3, при цьому жирів Омега-6 в їх складі небагато. Цінним продуктом їх робить високий вміст білка, лигнинов, поліфенолів (біля білого льону більше), вуглеводів і жирної олії, а також слизу і органічних кислот, в них міститься клітковина. Одна тільки густий слиз, що виділяється насінням, обволікає, знеболює, знімає запалення і є легким проносним.

Тому в комплексі всі складові насіння застосовують:

  • при лікуванні виразки шлунка і запаленні стравоходу;
  • для поліпшення роботи мозку;
  • для зниження рівня холестерину і цукру в крові, що сприяє поліпшенню стану судин, роботи кровоносної системи, серця і нормалізує тиск;
  • для зміцнення кісток і поліпшення еластичності м’язів;
  • при запорах, для поліпшення процесів травлення та виведення шлаків;
  • як природний бар’єр у боротьбі з онкологічними захворюваннями;
  • при лікуванні артриту і вовчака;
  • як засіб проти гельмінтів;
  • для лікування циститу, каменів у нирках і нефриту;
  • як засіб для схуднення, т. к. знижує апетит;
  • як засіб, що зміцнює імунну систему.

Чим корисні насіння льону, і як правильно їх вживати?Олія з насіння льону приймають для лікування і профілактики атеросклерозу, а також термічних і хімічних опіків і променевих уражень шкіри зовнішньо.

Відвар з насіння здатний виводити з організму радіонукліди і надає допомогу при лікуванні суглобів.

Краса нігтів, шкіри і волосся, запобігання багатьох гінекологічних проблем жінок теж в руках маленьких насіння льону.

Літні теж отримають користь, якщо будуть приймати для профілактики недоумства відвар або насіння льону.

Ефективне застосування

Чим корисні насіння льону, і як правильно їх вживати?Використовують не тільки насіння льону і його масло. Застосовується також подрібнена борошно з насіння льону, користь якої не менше, а можливості застосування більше. Муку можна додавати в салати і супи, майонези і каші, домашню випічку і йогурти. Оскільки роздрібненням насіння льону швидко окислюється на повітрі, розмелювати його краще перед безпосереднім вживанням. Із самих же насіння варять навіть кашу. Відвар використовують для полоскання при запаленні ротової порожнини. Опіки, нариви, фурункули лікують компресом з такої каші. Крім того, регулярне застосування насіння знижує алергічні прояви. Зварені в молоці насіння льону використовують як примочки в боротьбі зі шпорами.

Як приймати для профілактики? В середньому в день з’їдають близько 5 г насіння. Найбільш поширений спосіб приготування відвару в лікувальних цілях такий: беруть 1 ст. л. насіння, заливають 2 склянками окропу і дають настоятися ніч у теплому місці (можна використовувати термос). Наступний день приймати по півсклянки за 30 хвилин до їжі 3 рази в день.

У косметичних цілях використовують в якості масок. Одна з них: беруть 1 ч. л. борошна з насіння льону, змішують з такою ж кількістю вівсяного борошна, додати трохи теплого молока і дати постояти. Після отриману кашку нанести на обличчя і шию на 15-20 хвилин. Змивати теплою водою. Шкіра буде виглядати значно свіжіший та більш гладкою.

Пророщені насіння мають більше корисних речовин. Щоб вони проросли, їх не можна кидати у воду, а потрібно покласти на змочену серветку. Проводити цю процедуру потрібно, не допускаючи прямого сонячного світла. Через добу почне з’являтися росточок. Щоб серветка не пересихала, потрібно змочувати пульверизатором.

Можливу шкоду

Чим корисні насіння льону, і як правильно їх вживати?Фанатичний підхід до будь-якої справи шкідливий. Це ж стосується надмірного споживання насіння льону. Перш за все, шкода насіння в неконтрольованому і необмеженій їх прийомі. З великою обережністю варто розглядати лляні насіння в якості лікування:

  • тим, у кого протікає запальний процес, в наявності непрохідність кишечнику, холецистит або панкреатит;
  • пацієнтам з каменями в жовчному або сечовому міхурі;
  • коли підозрюється рак простати (для чоловіків);
  • вагітним і годуючим жінкам, які мають ендометрит або фіброз матки.

Перед прийомом льону користь і шкода повинні бути зважені, т. к. це рослина, як і будь-яке інше, може викликати алергію або непереносимість.

У тих, хто починає використовувати в раціоні насіння льону, користь може бути не видно зразу з-за можливого здуття живота. Краще починати прийом з невеликої кількості. Тому перед тим як приймати льон, проконсультуйтеся у фахівця.

Не варто втрачати голову, вживаючи насіння для схуднення. Девіз, чим більше з’їдено, тим стрункішою можна стати, не спрацює. Так можна отримати хворобливі відчуття в області печінки і метеоризм. Прекрасним вітамінним засобом є паста з насіння льону. Як приймати її? Смачна, з додаванням горіхів і меду, вона справжня знахідка для імунітету. Однак є її потрібно помірно, оскільки вона дуже калорійна і швидко позначиться на фігурі не на користь схуднення. Крім того, мед і горіхи у великих кількостях можуть викликати алергію.

Розумний підхід до профілактики і лікування народними засобами принесе гарні результати. Доброго здоров’я!

Чим корисні насіння льону, і як правильно їх вживати?

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: