Бельгійська блакитна корова: опис та характеристика породи

Бельгійська блакитна корова – це дивовижне тварина з потужною рельєфною мускулатурою. За величезні м’язи її представників навіть називають «бодібілдерами». Давайте дізнаємося більше про бельгійських корів та особливості їх вирощування.

Зміст

  • 1 Історія походження
  • 2 Зовнішній вигляд і продуктивність
  • 3 Особливості вирощування
  • 4 Плюси і мінуси
  • 5 Відео «Бельгійська блакитна порода»

Історія походження

Самі по собі блакитні корови були поширені в Бельгії ще у XVIII столітті. Місцеву фризької породи молочного типу схрещували з м’ясними шортгорнскими коровами, привезених для цієї мети з Англії. Метою селекційних робіт було отримання збалансованого м’ясо-молочного типу. Через деякий час корови стали приземкуватими і масивними, більше схожими на сучасний тип.

Бельгійська блакитна корова: опис та характеристика породи

Остаточно свій незвичайний вигляд вони придбали в 1960 році: в результаті дослідів професора Хансета у тварин проявився ген «подвійних м’язів». Хоча для багатьох живих істот подібна мутація могла б стати великою проблемою, коровам вона майже не завадила, і особин з такою характерною особливістю стали використовувати для розведення.

Сформована таким чином порода швидко отримала визнання фермерів. В наш час вона особливо популярна не тільки на своїй батьківщині, в Бельгії, а також у Німеччині, Франції та США.

Зовнішній вигляд і продуктивність

Для бельгійської породи корів характерна присадкуватість – від 1,4 до 1,5 м в холці. При цьому вага дорослого бика зазвичай досягає 1-1,3 т, корови – 0,85–0,9 т.

Бельгійська блакитна корова: опис та характеристика породи

Голова по відношенню до тулуба здається невеликою. Найбільше розвинені м’язи на шиї, плечах і задній частині. Вони ростуть протягом усього життя тварини. Ноги короткі, прямі, сильні, м’язисті і здатні легко витримати вагу корпусу, так що проблем з пересуванням ці корови не відчувають. Спина рівна і пряма.

Шкіра тонка. Шерсть коротка, без підшерстка. Найчастіше зустрічаються білий і блакитний забарвлення, але бувають і чорні, а також плямисті, крапчасті або строкаті.

За рахунок сильно розвинених м’язів виходить великий вихід м’яса – 70-80%. Воно відрізняється високою якістю: яловичина дуже смачна, соковита і ніжна, при цьому нежирна, підходить для багатьох видів дієтичного харчування. У 100 г м’яса міститься 5,13 г жирів, 17,95 г протеїну, 59,75 р вологи і 38,47 г холестерину. Багато фахівців стверджують, що це м’ясо набагато корисніше курячого.

Блакитна корова дає в середньому 2-4,5 тисяч літрів молока на рік, що для м’ясної породи дуже хороший показник. В залежності від умов утримання і спадковості жирність молока становить 3,2–4,5%.

Бельгійська блакитна корова: опис та характеристика породи

Перший отелення можливий 28-35 місяців. Вагітність бельгійських корів триває до 285 днів – менше, ніж у інших порід.

Новонароджені телички важать до 60 кг, бички – до 75 кг. Щоденний приріст становить 1,3–1,5 кг. Подвійні м’язи починають проявлятися після півроку.

Особливості вирощування

Мускулиста корова дуже теплолюбна і підходить для розведення тільки в південних регіонах.

Пасовище повинно бути рівним, без горбів і ям, і розташовуватися якомога ближче до корівника – у цієї породи навантаження на ноги нерідко викликає набряки або може спровокувати травми.

Велику складність для фермерів представляють утруднені пологи бельгійських корів: у процесі формування породи таз телиць звузився, в той же час телята з’являються на світ доволі великими. У 50% випадків необхідно кесарів розтин.

Багато фермери вирішують проблему, розводячи метисів: бельгійський бик є гарним осеменителем для корів інших порід. Хоча потомство у цьому випадку виходить трохи менше, вихід м’яса все одно збільшується на 5-7%, а його смакові якості поліпшуються. Пологи при цьому відбуваються нормально. Найчастіше бельгійських биків схрещують з такими породами, як Симентал, Херефорд, Лімузин, Ангус, Салерс.

Бельгійська блакитна корова: опис та характеристика породи

Телята м’язистих корів у перші три тижні життя повинні харчуватися виключно молоком матері. Потім у раціон потроху додають прикорм. Остаточний перехід на дорослі корму відбувається через два місяці після народження.

У раціоні повинні бути присутніми солома, сіно, комбікорм, овочі і коренеплоди. Важливі харчові добавки, що містять кальцій, так як з-за величезної маси тіла кістки цих корів повинні бути максимально міцними.

Плюси і мінуси

До переваг цієї породи належить продуктивність: великий вихід м’яса після забою, його користь, дієта і відмінні смакові якості, а також гарні для м’ясного типу показники удойности.

Важливими плюсами є короткий термін вагітності і швидкий набір ваги у молодняка. Характер у бельгійської м’ясної породи корів мирний і доброзичливий, що особливо важливо, враховуючи їх габарити. Ще одна перевага – продуктивність кроссбредного молодняку.

Важливим недоліком породи є низька стійкість до холоду, з-за чого її розведення можливо тільки в південних регіонах. До мінусів відносяться також утруднені пологи корів і схильність породи до набряклості ніг. Нарешті, через рідкісність блакитних корів придбати молодняк – складна і витратна завдання.

Відео «Бельгійська блакитна порода»

З цього відео ви дізнаєтеся про корів-бодибилдерах – Бельгійської блакитної породі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: