Казахська білоголова порода корів: характеристика

Казахська білоголова порода корів відноситься до м’ясного типу. Вона відрізняється високою продуктивністю і легко адаптується до різних умов утримання. Давайте розглянемо основні характеристики цієї породи та особливості її вирощування.

Зміст

  • 1 Історія виведення і опис
  • 2 Характеристика і продуктивність
  • 3 Плюси і мінуси
  • 4 Відео «Лікування кератокон’юнктивіту ВРХ Аазахской білоголової породи»

Історія виведення і опис

Білоголових корів селекціонери вивели Казахстану і Нижнього Поволжя шляхом схрещування калмицької і казахської порід. Надалі їх потомство поліпшували шляхом відбору найбільш продуктивних особин. Офіційно порода була визнана в 1951 році.

Казахська білоголова порода корів: характеристика

Робота над поліпшенням м’ясної продуктивності ведеться і в наші дні. Для цього використовується як племінний відбір, так і оновлення крові за допомогою схрещування з англійської Герефордської породи.

Не так давно з’явилася і окрема м’ясо-молочна лінія.

Згідно з офіційним опису, корова Казахська білоголова відрізняється легким, але міцним кістяком, бочкоподібним витягнутим корпусом і майже ідеально рівною спиною. Груди широка, підгруддя помітно виступає вперед, особливо у биків. Ноги порівняно короткі, але м’язисті і витривалі. Голова вузька.

Особливістю породи є характерне забарвлення: основний фон червоний; голова (як видно з назви) біла, від неї йде низом широка біла лінія, захоплююча підгруддя, ноги і низ живота; іноді білими можуть бути також крижі і загривок.

До зими у цих корів формується товстий шар підшкірного жиру і відростає густа шерсть, що робить їх придатними до вирощування навіть у суворому кліматі. Шкіра еластична і досить товста – подвійна складка сягає 11,5 див.

Характеристика та продуктивність

Казахська білоголова порода корів: характеристика

Доросла білоголова корова важить 500-580 кг, але при гарному догляді може набрати і до 700 кг. Бики в середньому важать 800-950 кг; окремі особини, в основному кастровані в ранньому віці, можуть набирати вагу до 1,100 кг

Висота в холці коливається від 120 до 132 див. Середня довжина корпусу становить 152-156 см, обхват грудей – 187-190 см, пястей – 18-20 див.

Вихід м’яса у корів коливається в межах 53-55%, у биків – 60-65%. Зафіксований рекорд – 74,3%. Вага скелета у більшості особин – всього 13,6%, шкіри – 6-8%.

М’ясо має відмінні смакові якості. За рахунок межмускульных жирових прошарків воно відноситься до мармуровим, відрізняється ніжністю, соковитістю і поживністю. Товарний вигляд гарний. Є закономірність: чим більше вийшов забійний вихід м’яса, тим воно жирніше.

Новонароджені телята важать 25-30 кг. Щодобовий приріст становить 0,8–1 кг.

До 8 місяців середня вага білоголових биків становить близько 250 кг, телиць – 210 кг. Більшість телят народжуються міцними і здоровими. Вигодовування материнським молоком зміцнює їх імунітет і забезпечує високу стійкість до хвороб. Зазвичай молодняк забивають у 18-20 місяців, при інтенсивному відгодівлі – в рік. До цього часу вагу тварин зазвичай досягає 450-475 кг.

Казахська білоголова порода корів: характеристика

Репродуктивний період триває до 10 років, при хорошому утриманні і більше, причому статевозрілі корови можуть давати приплід щорічно. Отелення в більшості випадків проходить легко. У самок прекрасно розвинений материнський інстинкт і вони здатні подбати про потомство практично без втручання людини. При цьому виживання молодняку становить майже 100%. Правда, в період вигодовування корови можуть проявляти агресію до оточуючих.

Молочність класичних казахських корів невисока: 1-1,5 тисячі літрів в рік. При цьому їх зазвичай не доять, щоб забезпечити повноцінне вигодовування телят. Лінія м’ясо-молочної спрямованості дає від 2,5 до 6 тисяч літрів на рік. Жирність залежить від умов утримання та корму, але в середньому становить 4%.

Рекомендується утримання вільно-выгульным способом. За рахунок отрастающей на зиму густої шерсті цих корів можна пасти і взимку. Якщо трава на пасовищі недостатньо довга, на місці випасання восени укладають валики з рослин з високими стеблами. У приміщеннях «белоголовок» найчастіше тримають тільки в сильні морози, використовуючи беспривязный метод. Телят м’ясного напряму тримають поруч з матір’ю весь підсисний період. М’ясо-молочних віднімають раніше. Коровам другого типу для збільшення лактації додатково забезпечують велику кількість соковитого корму.

Казахська білоголова порода корів: характеристика

Плюси і мінуси

До найважливіших переваг білоголових корів відноситься їх продуктивність: швидкий набір ваги, великий вихід м’яса, його цінність за рахунок «мармурової» структури, ніжність та соковитість. Товста еластична шкіра добре підходить для виготовлення шкіряних виробів, у тому числі преміум-класу.

Популярна ця порода й за рахунок надзвичайної витривалості і невибагливості. Її представники добре засвоюють підніжні корми, в тому числі найбрутальнішу траву, і можуть швидко набирати на неї вагу. Вони легко акліматизуються до будь-яких умов – такий худобу без втрат продуктивності можна тримати при температурі від +50 до -40 °C. Не шкодять йому і різкі перепади температури.

Завдяки сильним ніг Казахська білоголова бик добре переносить перегони на довгі дистанції.

Казахська білоголова порода корів: характеристика

Розвинений материнський інстинкт корів можна вважати і плюсом, і мінусом: з одного боку, вони сумлінно піклуються про молодняк, з іншого, після отелення стають агресивні навіть по відношенню до власника. В цей час їх не рекомендується турбувати, якщо немає очевидних проблем.

До недоліків казахських корів відносять вузький, як для м’ясної породи, корпус, який заважає їм повною мірою розкрити продуктивність і набирати максимальну вагу.

Деякі фермери відзначають, що селекційні роботи призводять до поступового зменшення кількості міжмускульного жиру, а значить, зниження мармуровості і соковитості м’яса.

Відео «Лікування кератокон’юнктивіту ВРХ Аазахской білоголової породи»

У цьому відео ви дізнаєтеся про лікування, профілактики і заходи боротьби з керато-кон’юнктивітами ХУДОБИ Казахської білоголової породи.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: