Кози Ламанча: опис та характеристика породи

Для того щоб вирощування сільськогосподарських тварин було максимально прибутковим, породи поступово вдосконалювалися. Однак кози Ламанча, про яких піде мова в цій статті, з’явилися ще в давнину, і при цьому вважаються досить продуктивними.

Зміст

  • 1 Походження породи
  • 2 Опис та зовнішній вигляд
  • 3 Характеристика і продуктивність
  • 4 Плюси і мінуси
  • 5 Відео «Як вирощувати кіз»

Походження породи

В період проведення розкопок на території селищ перських народів вчені виявили малюнок тварини, схожого за описом на кіз породи (Ламанча. Тоді вони не мали свого імені, а були просто продуктом харчування для диких племен. Можна сміливо стверджувати, що це одні з предків тих кіз, яких зараз розводять по всьому світу. Деякі зоологи кажуть, що в Єгипті і на Кіпрі також знаходили сліди схожих видів. Схематичні зображення побуту стародавніх людей Ірану та Ефіопії, в яких є згадки про приручення худоби, теж схожі на Ламанча.

Кози Ламанча: опис та характеристика породи

Сучасне уявлення про цей вид кіз сформувався на початку XX століття. Назвою вони зобов’язані однойменної іспанської провінції, в якій були поширені спочатку (Ла-Манча). Після відомої паризької виставки порода кіз Ламанча привернула увагу багатьох фермерів. Особина, виставлена напоказ, відрізнялася від усіх представлених у павільйоні короткими вухами і плямистим забарвленням.

Тварин іспанського походження розвозили по різних країнах. Спочатку вони потрапили до Америки й Мексику, потім з’явилися в Індії. Як з’ясувалося пізніше, коза не мала ніякого відношення до породі. Її помилково прийняли за представницю з-за прізвиська Манча, зазначеної в документах.

Під час Другої світової війни каліфорнійські вчені зацікавилися різноманітними зовнішніми видами кіз. В результаті дослідів вони вивели нову породу з дивною формою вух. Але їх розробка не знайшла підтримки у держави, і проект був закритий. На територію Америки продовжували завозити тих самих тварин без масті. До реєстру внесли їх тільки в середині XX століття.

Кози Ламанча: опис та характеристика породи

Такий довгий шлях викликаний численними скрещиваниями на користь продуктивності. Донорами були альпійські і нубийские види. Незважаючи на їх сильні гени, свою ідентичність іспанські самки зберегли. Понад 50 років знадобилося селекціонерам, щоб отримати бажаний результат. З часом інтерес до них зник, адже показники продуктивності значно поступалися європейцям.

Опис та зовнішній вигляд

Селекція не вирішила проблему зацікавленості, так і на зовнішній вигляд особливого впливу не мала. Скільки фермери намагалися вирішити проблему підвищення продуктивності, все залишалося на колишньому місці. Забарвлення шерсті може бути найрізноманітнішим. Зустрічаються бурі, коричневі, бежеві, плямисті і інші кольори. Сама шерсть коротка, але якщо відростає до середньої довжини, то козочке проводять стрижку.

В першу чергу коза Ламанча відрізняється від інших видів вухами. Вони бувають двох типів:

  • гофровані;
  • карликові.

Кози Ламанча: опис та характеристика породи

У перших відсутні хрящі, вигини, а загальна довжина вуха становить 3 див. Другий варіант має хрящ, який робить кінчик вуха трохи піднятим або, навпаки, опущеним. З-за цієї маленької генетичної мутації вушна раковина практично не розвивається.

У кіз міцна конституція тіла і довгі ноги. Зростання дорослої особини досягає 75 см, а вага варіюється від 50 до 60 кг залежно від статі. Тулуб поступово звужується до шиї. Його довжина досягає 90 див. В природі зустрічаються як представники з рогами, так і без них. Найчастіше козлам спилюють рогу через кілька місяців після народження. Самці відрізняються наявністю густої бороди і гриви. Вим’я має чашоподібну і грушовидну форму, добре розвинене. В цілому на вигляд тварини дуже милі і доброзичливі.

Характеристика та продуктивність

У Ламанча спокійний характер. Вони з легкістю підпускають до себе людину, тому труднощів у догляді не виникає. Коза здатна дати 5 л молока на день. Зустрічалися випадки, коли з однієї дорослої особини вдавалося здоїти і в 2 рази більше. Завдяки таким показникам худобу відносять до молочного напрямку. Якщо удій стабільний, то за рік можна зібрати до 600 л молока, що чимало.

Кози Ламанча: опис та характеристика породи

Про користь козячого молока відомо вже не перший рік. У ньому міститься багато вітамінів Е, А, РР, а також всі вітаміни групи В.

Підвищена концентрація кальцію і калію зміцнює кістки і зубну емаль. Крім цього, речовини благотворно впливають на серце і судини, покращують загальний стан. Молоко досить жирне, в середньому не менше 4%. Але його жирність викликана не насиченими жирами, а корисними органічними кислотами.

Період лактації триває 7 місяців. В цей час тваринам потрібно давати багато соковитої трави. Відомо, що продукти, вироблені козами, мають специфічний запах. Він неприємний для людини, і це заважає застосування в кулінарії. Але у породи (Ламанча запаху немає. Вони не зовсім придатні для забою, тільки в крайніх випадках і для особистих цілей, хоча на виході виходить більш 70% чистого м’яса.

Плюси і мінуси

Вищеперелічені характеристики вказують на безсумнівну користь породи. Її цінують за об’ємні надої і невибагливість у догляді. Кози добре реагують на зміну обстановки, не чинять опору при догляді і годуванні. На вигулі вони також ведуть себе спокійно. Як і всі тварини кози люблять, щоб про них дбали. Особини не приносять господареві клопоту, а за прийнятне ставлення дякують смачним молоком.

Кози Ламанча: опис та характеристика породи

Крім високих смакових якостей, продукт містить велику кількість протеїнів.

Ще однією вагомою перевагою можна вважати відсутність запаху. Саме він став причиною створення своєрідної репутації. Практика показує, що в належних умовах самки многоплодны.

До негативних якостей відносять лише маленькі вуха. Якщо вирощування відбувається на великому виробництві, то для систематизації поголів’я просто нікуди прикріпити бірку. Тоді власникам доводиться використовувати більш складний і неприємний метод маркування – тавро. Але в домашніх умовах немає необхідності щоденного підрахунку, тому неприємної процедури можна уникнути.

Відео «Як вирощувати кіз»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як правильно вирощувати кіз в домашніх умовах.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: