Порода свиней Мангал: опис та характеристика

Вирощуючи домашніх свиней, можна зробити непоганий бізнес. Серед фермерів нашої країни досить популярна порода свиней Мангал. Причина популярності криється у високій продуктивності, а також невибагливості тварин. Все, що потрібно знати про Мангалах для їх прибуткового розведення, буде розказано нижче.

Зміст

  • 1 Історія появи
  • 2 Продуктивність і характеристика
  • 3 Плюси і мінуси
  • 4 Відео «Зимове утримання свиней Мангал»

Історія появи

Для виведення породи Мангал використовувалися свині сального напряму різновиди Мангалиця. Варто зазначити, що Харківський була виведена шляхом схрещування домашньої свині угорської і диких кабанів в 1833 році. Природно, що Мангал був отриманий значно пізніше свого прабатька. Тому селекціонери змогли прищепити тваринам необхідні якості.

Порода свиней Мангал: опис та характеристика

Деякі експерти предкам до цього різновиду домашніх свиней відносять сербських Самодаи, угорських Баконі, а також диких кабанів. Перші представники Мангалу з’явилися на початку XIX століття. Однак найбільш популярною порода стала лише в післявоєнний час.

Необхідно відзначити, що в 70-х рр. порода була на межі вимирання. Привів до такого стану речей культ здорового харчування. З-за нього м’ясо цих свинок стало вважатися шкідливим для здоров’я, так як в ньому високий вміст жиру. Від вимирання породу врятувала компанія «Хамонес Сеговія», яка займалася відновлення їх популяції.

Сьогодні ця різновид активно вирощується не тільки на території Росії, але і в інших країнах. Її можна зустріти в Монголії. Тут ця різновид часто іменуються як монгольські свині. Однак у цій країні монгольська порода свиней буде трохи відрізнятися від своїх близьких родичів.

Продуктивність та характеристика

Порода свиней Мангал: опис та характеристика

Мангал будь різновиди (наприклад, монгольська) має характерний для своєї породи вигляд, який нагадує диких свиней. За будовою тіла тварини схожі з представниками різновиди Мангалиця. Однак чистий вихід по м’ясу тут становить близько 70-80%.

Через диких предків порода має одну важливу в розведенні особливість: тварини здатні набирати живу масу навіть при живленні травою кормом. Порода має високу засвоюваність їжі, що дозволяє свинкам отримувати живильні речовини з низькокалорійних продуктів. Тому можна годувати свиней очищеннями, травою або сіном, каштанами, жолудями і корінцями.

Особливість походження виду обумовлює те, що поросята породи Мангал зовні дуже схожі на потомство диких кабанів і Мангалиця. Однак по мірі зростання поросята Мангал набувають видовжене тіло.

Зовні представники цієї різновиди займають середнє положення між своїми прабатьками. За формою тіла така свиня походить на Мангалицу. Від диких предків їм дісталися витягнуті мордочки.

Шкіра має малюнок. Навколо очей і на п’яті вона чорна, а не рожева. Характерний виражений шерстяний покрив, який робить тварин схожими на їх диких родичів. При утриманні свиней взимку поза свинарника шерсть стає густою і довгою. Вона покриває всі тулуб. Причому на спині шерсть стає дибки. Вона починає відростати восени, перед холодами.

Порода свиней Мангал: опис та характеристика

Самці і самки стрімко набирають вагу. Дорослі особини можуть важити понад 300 кг. Необхідно відзначити, що вага тварини безпосередньо залежить від раціону, а також умов утримання. Кабанів, які не будуть використовуватися для розмноження, необхідно каструвати вже у віці 1-2 місяців. Після цієї процедури самці почнуть нарощувати м’язову масу. При цьому вони втратять свій неприємний запах.

Тварини готові до статевого життя в шестимісячному віці. Порода відрізняється скоростиглістю. Ця її характеристика і робить різновид дуже популярною серед фермерів. Свиноматка може дати перше потомство вже у віці півроку. За один раз самка в середньому народжує близько 12 поросят. Перший раз зазвичай народжується 6-10 поросят. Самки можуть самостійно доглядати за потомством і не потребують допомоги людини. Супоросность тут триває 120 днів.

Поросята народжуються з вираженими смужками на спині. Причому вони можуть бути як темніше, так і світліше основного забарвлення шерсті.

Позитивні відгуки цій різновиди стосуються також імунітету. Свині рідко хворіють, однак їм періодично слід давати препарати для профілактики паразитів.

Порода свиней Мангал: опис та характеристика

Плюси і мінуси

Будь-яка порода тварин, яких розводять в домашніх умовах, володіє як перевагами, так і недоліками. І Мангал не став винятком. До переваг цього різновиду належать:

  • дуже смачний свинячий продукт. При правильному годуванні м’ясо має відмінний смак;
  • тварини можуть живитися навіть травою кормом. Тому на годування йде набагато менше коштів, ніж при вирощуванні багатьох інших порід;
  • свині невибагливі у догляді. Для них навіть не треба організовувати обігрів в зимовий час;
  • холодостійкість;
  • свині рано стають статевозрілими.

Порода свиней Мангал: опис та характеристика

Незважаючи на ряд позитивних моментів, дана порода має наступні недоліки:

  • молодняк коштує досить дорого;
  • є складності при пошуку чистопородного поголів’я;
  • тварин, щоб вони залишалися здоровими і добре харчувалися, необхідно вигулювати. Якщо є можливість вигулювати свиней, то їх розведенні ніяких труднощів виникати не буде.

Таким чином, недоліки різновиди криються в труднощах її придбання. Пов’язано це з тим, що не завжди можна дістати дійсно чистокровного порося, так як самок для розмноження припадає спаровувати з самцями інших видів. Тому чистокровность – велика рідкість.

Як бачимо, свині Мангали є вигідним придбанням. Однак для отримання хорошого виходу м’ясної продукції за тваринами потрібен правильний догляд.

Відео «Зимове утримання свиней Мангал»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як правильно утримувати взимку свиней породи Мангал.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: