Розведення свиней в домашніх умовах для початківців

У сфері домашнього господарства розведення свиней не є чимось специфічним. Виростити тварин під силу навіть початківцю фермеру. Розведення свиней при правильному підході може перетворитися у вигідне підприємство.

Зміст

  • 1 Які підійдуть породи
  • 2 Як вирощувати
  • 3 Як розводити
  • 4 Збут продукції
  • 5 Поради початківцям
  • 6 Відео «Вирощування і утримання свиней»

Які підійдуть породи

Розведення свиней в домашніх умовах для початківців

На сьогоднішній день виведено близько трьох десятків порід, вирощування яких відбувається як в умовах свинокомплексів, так і в приватних хлівах. Незалежно від особливостей кожна порода потрапляє під характеристики однієї з трьох категорій:

  • М’ясо-сальна. Вирощування таких свиней орієнтоване на отримання переважно м’ясної продукції. Відсоток сала не буде перевищувати п’ятої частини від ваги свинячої туші. Серед представників цієї категорії варто звернути увагу на Литовську, Сибірську та Українську степову породи. М’язисті м’ясо-сальні свині можуть досягати трьох центнерів.
  • Сально-м’ясна. Популярні представники цієї категорії: Північнокавказька, Білоруська та Миргородська. Свині цих порід можуть набирати вагу до 270 кг, 60% яких – чисте сало.
  • Беконна. Ця категорія є золотою серединою між першими двома. Співвідношення м’язової і жирової тканин приблизно однакове, а кінцевий продукт являє собою соковите м’ясо, пронизана прошарками сала. Популярні породи свиней для розведення: Естонська та Ландрас.
  • Представники кожної з категорій є улюбленцями тваринників. Особини відрізняються не тільки великими габаритами і плодючістю, але також і високим імунітетом. При належному утриманні ймовірність захворювань зведеться до мінімуму.

    Як вирощувати

    Вирощувати свиней не так складно, як може здатися. Основна частина зусиль і ресурсів піде на облаштування місця проживання та харчування. Тварини не люблять тісноти. Тримати кожного поросяти потрібно в приміщенні площею не менше 4 м2. Годуючої свиноматці буде потрібно простір 6 м і більше.

    Розведення свиней в домашніх умовах для початківців

    Ефективне розведення свиней в домашніх умовах передбачає обладнання хліва. Допускається використання старого приміщення. Важливо, щоб воно було міцним і змогло витримати атаку зсередини. Справа в тому, що свині не тільки сильні, але ще й розумні створіння – вони можуть робити підкопи. Якщо планується будувати сарай з нуля, то рекомендується використовувати дерево, так як вона добре зберігає тепло. Свинарник повинен бути обладнаний:

    • системою вентиляції і якщо потрібно обігріву;
    • додатковим освітленням в осінньо-зимовий період;
    • прилеглою територією для вигулу;
    • ямами для стоку продуктів життєдіяльності;
    • чистими напувалок і годівницями;
    • сухою підстилкою.

    Вибір підходящої підстилки потребує особливої уваги. У свинарстві широко застосовуються датська і канадська технології. Перша полягає в обладнанні хліва спеціальними щілинними статями з пластику. Такий спосіб забезпечує швидке прибирання, але потребує витрат на додаткове утеплення.

    Розведення свиней в домашніх умовах для початківців

    Канадська методика передбачає використання соломи або тирси. Така підстилка добре збереже тепло і надалі може використовуватися для збагачення грунту. Єдиний мінус – специфічний запах. Менш ароматне вирощування придбаних поросят досягається використанням ферментаційної підстилки. Вона не лише усуває запах, але й обмежує розмноження шкідливих мікроорганізмів.

    Здатність швидко набирати масу – характерна риса більшості порід. Проте реалізація цього потенціалу безпосередньо залежить від збалансованості раціону. Якщо годувати поросят одними відходами, то це може спровокувати затримку росту. Тому до складу повноцінного харчування повинні входити зелені корми, варені коренеплоди і мелені зернові культури. В якості підживлення рекомендується давати кісткове борошно, дріжджі, сирі овочі і фрукти.

    Годують свиней за розкладом, не менше 3 разів на день.

    Як розводити

    Перші гормональні сплески можуть проявлятися у самок, які досягли піврічного віку. Свиня стає неспокійною, може відмовлятися від їжі, в районі геніталій спостерігається почервоніння – так з’являються перші ознаки полювання. Проте розмноження допустимо не раніше десятого місяця. Також на готовність до спаровування вказує наявність сформованих сосків, щоб вигодувати численне потомство. Так як за один опорос з’являється 10-12 малюків, самка повинна мати не менше дюжини розвинених молочних залоз.

    Розведення свиней в домашніх умовах для початківців

    Розводити свиней в домашніх умовах досить важко для початківців фермерів. У шлюбний період тварини можуть проявляти надмірну агресивність. Враховуючи те, що вони володіють незвичайною силою, краще обзавестися підтримкою більш досвідчених товаришів.

    Парування має розпочатися через півдня після появи перших ознак охоти. Для повної впевненості в заплідненні кнур повинен покрити матку кілька разів. У середньому вагітність триває близько 3-4 місяців. Притому свиня відчуває швидкий опорос і готується до нього. Якщо тварина починає копатися в підстилці і формувати затишний куточок, то свинар пора зайнятися ретельним прибиранням хліва – скоро з’являться поросята. Якщо є досвід, то можна прийняти пологи самостійно. Проте допомога і спостереження спеціаліста не будуть зайвими.

    Збут продукції

    Основна мета розведення та вирощування поросят полягає в отриманні м’ясної, і сальної продукції. Якщо передбачається вирощувати тварин для виробництва кінцевого продукту у великих кількостях, то настійно рекомендується зареєструвати приватне підприємство. Наявність податкової та санітарної документації – прямий квиток на кухні ресторанів та мережі магазинів.

    Розведення свиней в домашніх умовах для початківців

    Нерідко на прилавках можна зустріти і субпродукти. На них великий попит серед тих, хто тримає домашніх тварин. Також неушкоджені свинячі шкури можуть бути цінні для шкіряного виробництва. Внаслідок професійної обробки вони можуть стати чиєюсь сумкою, гаманцем або улюбленої курткою.

    Поради початківцям

    Насамперед, новачки повинні враховувати, наскільки пропорційні їх бажання з можливостями. Важливий етап – це складання бізнес-плану. У нього входять як особливості догляду за тваринами (обладнання та розрахунок кормів), так і пошуки потенційних клієнтів. Туди ж входить і моніторинг ринку: дослідження категорій попиту і знайомство з конкурентами.

    Найважливіша людина після самого фермера – це ветеринар. Його присутність необхідна, щоб зробити висновок перед забоєм. Допомога та нагляд ветлікаря на будь-якому етапі розвитку тварин є одним із факторів успішного свинарства.

    Відео «Вирощування і утримання свиней»

    З цього відео ви дізнаєтеся про те, як в домашніх умовах вирощувати і утримувати свиней.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: