Симентальська порода корів: опис та характеристика

Розводять корів з різними цілями: у великих господарствах намагаються отримати по максимуму молока і м’яса, в той час як приватники більше піклуються про отримання молока. Симентальська корова може задовольнити запити і тих і інших.

Зміст

  • 1 Історія виведення
  • 2 Характеристика і продуктивність
  • 3 Зміст і розведення
  • 4 Плюси і мінуси
  • 5 Відео «Симентальська корова»

Історія виведення

Існує дві версії популярних появи симменталов. Згідно з однією з них, порода корів Симентальська з’явилася в результаті природного схрещування гельветских корів та диких турів. Інша свідчить, що симменталы – нащадки корінних рогатих представників скандинавського півострова, завезених в Швейцарії в V ст. Представники цієї породи мають ще одну назву, які вони отримали в зв’язку з місцем проживання – бернська. Вважається, що корови паслися на луках Альп поблизу Сімма (Берн).

Симентальська порода корів: опис та характеристика

Багаті трави альпійських долин заклали прекрасну генетику, а селекційна робота швейцарських учених удосконалила природні дані. Вони подбали про те, щоб отримувати не тільки високоякісний молочний продукт, яким славиться Швейцарія, але і відмінну яловичину. З часом порода поширилася по всій Європі і в ХІХ ст. була представлена на сільськогосподарській виставці в Росії. Проте популярність набула лише через сторіччя.

Характеристика та продуктивність

Молочно-м’ясна спрямованість Симентальської породи робить її надзвичайно популярною і затребуваною. Зовнішній вид симменталов дуже колоритний. Першими в очі кидається яскравий рудий і палеве забарвлення, а також потужна статура. Тварина пропорційно складено: розвинена мускулатура, міцний кістяк, глибока широка груди і сильні прямі ноги.

Висотою корови близько півтора метрів. Вага телиці близько 600 кг, бик може бути набагато більшим (майже вдвічі). Розташування голови і рогів пропорційно тулуба. З-за широкого великого чола голова має грубий, злегка приплюснутий вигляд.

Симентальська порода корів: опис та характеристика

Носогубное дзеркало, повіки, мову і копа ніжно-рожевого кольору. Товста, еластична шкіра виглядає важкою. Вим’я велике, чашеобразное, з добре розвинутими сосками. Продуктивні характеристики в першу чергу залежать від раціону, догляду та середовища існування. В середньому це близько 5 тисяч літрів за період однієї лактації. Показники можуть бути і вдвічі більше. Все залежить від різновиду породи.

Чим довше триває теплий період, тим більше надої. Телиця збережуть здатність доїтися більше 15 років. Якість молока і його жирність мають оптимальні показники за складом: високий вміст білка і низький відсоток соматичних клітин. Гарні симменталы і для м’ясної промисловості. Однорічний бик симентал важить більше 400 кг.

Зміст і розведення

Наріжним каменем догляду за будь-яким тваринам є правильно складений раціон і оптимальні умови утримання. Щоб симменталы були здорові і показували високий відсоток продуктивності, потрібно дотримуватися наступних правил:

  • корівник повинен бути добротним, без пошкоджень стін і підлоги, важливо забезпечити відсутність продувності;
  • оптимальна температура в межах +5-20 °C;
  • наявність гарної природної вентиляційної системи;
  • підлоги в приміщенні повинні бути вологонепроникні (міцне дерево, камінь, цегла), підстилка може бути солом’яним торф’яної або з тирси. У північних регіонах рекомендується використання гнойової подушки. Міняти підстилку слід не менше двох разів на день;
  • наявність каналізації внутрішнього типу;
  • симменталы потребують вигулі, тому обов’язково наявність огородженого майданчика з навісом, що захищає від сонця і опадів;
    тварину потрібно періодично вичісувати і за необхідності мити;
  • доять корів 4 рази в день в теплий період, і 3 рази – в холодний;
  • для пиття використовують чисту воду кімнатної температури (від 18 до 21 °C);
  • раціон тварини повинен бути складений відповідно до тимчасового періоду, віком, цілям розведення і, відповідно, бути збалансованим.

Симентальська порода корів: опис та характеристика

Підбірка корму здійснюється індивідуально, однак у харчування обов’язково включають: соковиті корми (зелень, овочі, коренеплоди), грубі корми (злакові і бобові культури, солома та сіно), концентрат зернової культури (висівки, шрот, макуха), комплекси вітамінів і мінералів. Процес зачаття і пологів цілком успішно може проходити природним шляхом, без участі людини.

Телята Симентальської породи народжуються досить великими (близько 50 кг), відразу стають на ноги і не потребують особливого догляду.

Телиця швидко відновлюється після пологів і здатна забезпечити добрий догляд за телям самостійно, так як володіють добре розвиненим материнським інстинктом. Малюки швидко пристосовуються до будь-яких умов, відсоток виживання дуже високий. Без проблем можна вигодувати дитинчат і штучним шляхом.

Плюси і мінуси

Згідно відгуками заводчиків і фермерів, Симентальська корова в основному має лише переваги. При правильному догляді та утриманні мінусів немає. Можливі лише вроджені фізичні вади. Декому може не сподобатися велика кількість кісток. Знову ж, недоліки, зумовлені генетично.

Симентальська порода корів: опис та характеристика

А от плюси породи наявності:

  • врівноважений характер, корови слухняні і досить розумні;
  • відмінне здоров’я, сильна імунна система, висока ступінь адаптації до умов існування, хороша рухова активність і апетит;
  • невибагливі в їжі, добре засвоюють грубу їжу, без проблем харчуються зеленню з пасовищ;
  • процес запліднення і пологи проходять легко, природним шляхом, телята народжуються сильними, процес виживання високий;
  • молодняк швидко адаптується і набирає вагу;
  • кількість і якість молока на високому рівні;
  • порода – хороша основа для селекційної роботи.

З огляду на все перераховане вище, слід справедливо відзначити, що симменталы гарні як для молочної, так і м’ясної промисловості.

Відео «Симентальська корова»

У цьому відео ви почуєте цікаву інформацію про Симентальської породи корів.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: