Скільки молока дає корова за добу: від чого залежить удій

Продуктивність молочної корови виражається в надоях – кількість молока за добу, тиждень або інший часовий період. Удій у всіх корів різний і залежить від багатьох факторів. Скільки корова дає молока за певний період – про це ви дізнаєтеся з нашої статті.

Зміст

  • 1 Скільки корова дає молока
  • 2 Від чого залежить надій
  • 3 Відео «Як отримати більше молока від корови»

Скільки корова дає молока

Лактація корови триває 9-10 місяців після отелення. Як у всіх ссавців, молоко у неї з’являється виключно для вигодовування потомства, тому в перший час (1-2 тижні) його трохи, але воно дуже концентрований і поживне. Поступово корисні властивості молока зменшуються, а обсяги зростають, що пояснюється потребою в харчуванні теляти. Як тільки він подорослішає і перейде на звичайний корм, лактація, здавалося б, повинна припинитися, але людина навчилася отримувати з цього процесу користь для себе, відлучаючи теляти від матері і регулярно сдаивая цінний продукт.

Скільки молока дає корова за добу: від чого залежить удій

Для того щоб отримання молока було безперебійним, корову потрібно регулярно здоювати – тільки при цьому умові її організм відчуває потребу у відтворенні продукту. Процес доїння він приймає за природну процедуру годівлі теляти, і чим частіше цей процес повторюється, тим вище лактація, а отже, і удійність. Щоб розібратися, скільки ж літрів молока дає корова за певний період часу, потрібно враховувати такі фактори, як вік тварини, сезон, умови годівлі.

Вважається, що в середньому надій молока на 1 корову в рік становить 4,5–5 тисяч літрів, що в перерахунку на один день виходить 15-17 л продукту. Але це дуже усереднені дані, так як продуктивність варіюється протягом року. Самий высокоудойный період настає приблизно через місяць після народження теляти, і триває 5-6 місяців. Потім продуктивність починає знижуватися, і десь за 2 місяці до наступного отелення літровий об’єм молока становить не більше 0,5 л. На цьому доїння повністю припиняється, а організм починає готуватися до майбутнього отелення.

Скільки молока дає корова за добу: від чого залежить удій

Також варто враховувати вік тварини. Корова, отелившаяся перший раз, щодня дає не більше 9-10 л молока. Поступово її продуктивність зростає, і до п’ятого отелення виходить на середній показник в 12-17 л. Але є і високопродуктивні племінні корівки, у яких добовий надій може досягати 30-40 л. Молочний потенціал дорослої особини на рівні 10 л і менше вважається дуже низьким і потребує звернення до ветеринара. Можливо, це пов’язано зі здоров’ям тварини або порушенням раціону.

Від чого залежить надій

Як вже згадувалося вище, на кількість молока впливає кілька факторів: вік корови, порода, час року, умови утримання.

Що стосується віку, то в хороших умовах корівка може прожити 25-30 років, але таке тварина вважається дуже старим, а його вміст в плані м’яса і молока нерентабельним. Тому вік корови обчислюється її молочною продуктивністю – 15-20 років, і тим, скільки телят вона принесла (зазвичай не більше 15). До 16-18 років репродуктивні здібності корови згасають, і вона перестає доїтися, тому тварина здають на м’ясокомбінат.

Скільки молока дає корова за добу: від чого залежить удій

Чималий вплив на те, скільки в середньому дає молока домашня корова, має порода. З метою підвищення молочної продуктивності регулярно ведуться селекційні роботи, в результаті яких з’являються нові породи з дуже високими сезонними показниками надоїв. Більш ніж середніми показниками продуктивності можуть похвалитися такі високоудійних племінні корови:

  • Голштинська з добовим надоєм 25-30 л (8-9 тис. л на рік);
  • Чорно-ряба порода (20-28 л);
  • Айширская (13-25 л);
  • Ярославська (13-20 л).

Є, звичайно, і рекордсменки по удоям, здатні давати до 12 тис. л щорічно, але такі показники досягаються копіткою і грамотним доглядом за твариною.

Молочна продуктивність також змінюється в залежності від пори року. Жителі сіл і безпосередні власники корів знають, що навесні і влітку молока стає більше і воно смачніше. Це пов’язано з появою якісного і свіжого зеленого корму, багатого вітамінами, білками. Взимку надої знижуються, так як харчування складається в основному з сіна та добавок у вигляді коренеплодів та інших домішок. Високою буде продуктивність в тому випадку, якщо корівка отелилася восени або в зимовий час. У такий корови надої вище на 500-700 л в порівнянні з тією, що отелилася влітку.

Скільки молока дає корова за добу: від чого залежить удій

Для підвищення продуктивності необхідно добре і правильно годувати корову. Під час лактації харчування має бути посиленим, з акцентом на соковитих вітамінних кормах і воді. Саме від кількості рідини залежать обсяги молока – чим більше тварина п’є, тим більше продукту може дати. В стійлі бажана установка автопоїлки, забезпечує тварині постійний доступ до води. На думку фахівців, генетика впливає на продуктивність лише на 20-30%, при цьому раціон і режим годування – на 60-70%. І, звичайно ж, обов’язковою умовою підтримки лактації є регулярне здоювання.

Відео «Як отримати більше молока від корови»

З цього відео ви дізнаєтеся, як отримати більше молока від корови в домашніх умовах.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: