Скільки важить свиня: як дізнатися без зважування

Середня вага свині – суттєвий показник у свинарстві. Для цього професіонали обзаводяться спеціальними вагами. Однак дізнатися, скільки важить свиня, можна і без дорогого обладнання.

Зміст

  • 1 Як визначити вагу живої свинки
  • 2 Як визначити вагу чистого м’яса на виході
  • 3 Як розрахувати вагу без ваг
  • 4 Відео «Корми для вирощування свиней»

Як визначити вагу живої свинки

Жива вага тварини буде залежати від росту, породи, віку, статі та виду харчування. У середньому доросла особина важить 150-300 кг, але бувають винятки. Приміром, максимальна вага свині, зафіксований вченими, склав 1 т, а деякі міні-поросята виростають не більше 30 кг. Звичайно, у фермерському господарстві такі породи не розводять, так як великий користі вони не приносять.

Скільки важить свиня: як дізнатися без зважування

На сьогоднішній день фермери віддають перевагу двом видам порід: сальним і м’ясних. Після шести місяців життя у поросят сальних порід починається активне відкладення жиру, а в м’ясних – приріст м’язової маси.

Досвідчені свинарі можуть визначити на око масу поросяти. Однак коли потрібні точні виміри, краще всього буде розрахувати цей показник з допомогою спеціальної таблиці. Вона містить у собі приблизні дані про масу поросят у залежності від обсягу його грудної клітки і довжини тулуба. Для цього необхідно провести елементарні виміри тварини за допомогою рулетки або мірної стрічки.

Порося розташовують прямо – так, щоб його голова була спрямована рівно перед собою. Вимірюючи обхват грудей і довжину від голови до хвостика, мірна стрічка не повинна бути натягнута або припущена. При такому способі виміру допускається похибка в 1 кг. Після отримання потрібних розмірів можна користуватися таблицею ваги для свиней. На перетині показників буде вказана приблизна маса тварини.

Як визначити вагу чистого м’яса на виході

Скільки важить свиня: як дізнатися без зважування

Визначення живої ваги свині не так значимо, як кінцевої продукції. Якщо маса тварини на момент забою не більше 100 кг, то втрати за рахунок голови і внутрішніх органів складуть 30% від загальної маси тіла. Якщо ж свиня важить більше 200 кг, то втрати знижуються до 20%. Саме тому за місяць до забою фермери прагнуть збільшити масу особини до максимальних показників. При зважуванні загальна маса внутрішніх органів становить 3 кг, з них 1,5 кг важить печінку.

Забій і розбирання туші повинна проводитися виключно професіоналами. Якщо немає належного досвіду в цих процесах, то краще звернутися за допомогою. Забій і розбирання проводяться в декілька етапів, які мають свою послідовність. Якщо нехтувати цими правилами, можна зіпсувати м’ясо, внаслідок чого воно стане непридатним для реалізації і особистого споживання.

Як розрахувати вагу без ваг

Важливо також розуміти, як дізнатися приблизний вага свині без таблиці і ваг. В цих цілях використовують дві прості схеми:

  • Схема обчислення коефіцієнту вгодованості. Вимірювання тварини виробляють аналогічним способом, як для методу з таблицею. Тільки в цьому випадку довжину тулуба множать на об’єм грудної клітки і ділять на коефіцієнт вгодованості. Цей коефіцієнт для великої особини складає 142, для менш вгодованої – 156, для худенької – 162. Порахувати скільки важить порося з допомогою даної схеми досить просто, але свідчення не будуть точними.
  • Схема, заснована на математичній формулі. Для визначення маси тіла буде достатньо виміряти обхват грудей і довжину порося. Значення обхвату грудей множать на 1,54, довжину тулуба множать на 0,99. Отримані розрахунки складають, з суми віднімають 150. Отримане число і буде означати вага свині.
  • Скільки важить свиня: як дізнатися без зважування

    Існують також усереднені норми ваги тварини у віці до 6 місяців:

    • середня маса поросяти при народженні коливається в межах 1 кг;
    • при належному догляді за місяць хрюшка набирає 9 кг;
    • якщо зважити тварина в два місяці, то маса складе 20-21 кг;
    • в три місяці – 39-40 кг;
    • у чотири – 59-60 кг;
    • у п’ять – 84-85 кг;
    • у шість – до 110 кг. В цьому віці порося вже досягає статевого дозрівання і переводиться у розряд підсвинків. В однорічному віці особина повинна важити вже 200 кг.

    Очевидно, що для того, щоб дізнатися масу свині, необов’язково купувати дорогі ваги. Самостійно порахувати цей показник зможе будь-який новачок.

    Відео «Корми для вирощування свиней»

    З цього відео ви дізнаєтеся про те, чим годувати свиней початкуючим фермерам для швидкого зростання.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: