Груша Білоруська пізня: опис та характеристика сорту

Кожен садівник мріє про те, щоб в холодну пору року на столі були присутні свіжі фрукти. Пізні плодові сорти зберігаються набагато довше, тому їх доцільно висаджувати на дачній ділянці. Саме до таких належить груша Білоруська.

Зміст

  • 1 Історія виведення та опис сорту
  • 2 Характеристика дерева і плодів
  • 3 Достоїнства і недоліки
  • 4 Відео «Весняна обрізка груші»

Історія виведення та опис сорту

За назвою зрозуміло, що культура була виведена в Білорусії. Вона офіційно зареєстрована білоруським Інститутом плодівництва. У 2002 році рослина визнано і в інших країнах СНД. Груша Білоруська пізня походить від елітних насіння сорту Добра Луїза. Дерево схильне до загущення гілок, з-за чого ускладнюється збір врожаю. На плодоносінні це теж позначається не найкращим чином: фруктам тісно, вони стають маленькими, втрачають смакові якості. Гілки схрещуються між собою, обмежуючи простір. До плодів надходить мало світла. Проводячи регулярну обрізку цієї неприємності можна уникнути або хоча б мінімізувати її масштаби.

Груша Білоруська пізня: опис та характеристика сорту

Груша характеризується рясним плодоношенням, але з часом показники погіршуються. З одного дерева можна зібрати до 160 кг. Найчастіше плоди придатні для переробки, з них виходять ароматні сухофрукти. Про стійкості до захворювань сказано в описі сорту, але більша частина залежить від умов вирощування. Якщо в регіоні дуже волого, боротися з грибком буде складніше. Найчастіше Білоруська страждає від парші.

Сорт відносять до групи скороплідних і зимостійких рослин. Плоди утворюються на простих або складних кільчатках. Рясне плодоношення поступово знижується. Завдяки пізнього збору урожай зберігається близько 5 місяців. За цей період груші не втрачають корисних властивостей. Їх смакові якості досягають піку з часом.

Сорт груші Білоруська пізня наполовину самоплідний. Краще висаджувати на ділянці запилювачі Масляниста лошицкая і Бере лошицкая. Урожай готовий до збору на четвертий рік після висадки в грунт. Він повністю дозріває до кінця вересня. Цей факт залежить від температурного режиму регіону: якщо тепла погода тримається до середини жовтня, то фрукти дозріють раніше.

Характеристика дерева і плодів

Груша Білоруська пізня: опис та характеристика сорту

Для дерева характерна густа об’ємна крона, всіяна дрібними листочками світлого зеленого кольору, що злегка закручені по краях. Нирки конічної форми виростають дрібними. На кінці пагонів є потовщення і шорсткості, а на корі – чечевички. Під час цвітіння рослина прикрашає ділянку білими квітами з овальними пелюстками.

Дерево невибаглива у догляді. Досить здійснювати полив раз в тиждень. На доросле рослина припадає 10 л води. Багато вирощують плодові культури в диких умовах, на природному осадовому поливі.

Груші відносяться до дієтичних продуктів. Завдяки наявності великої кількості корисних речовин їх вживають як частина правильного раціону. Груша часто зустрічається в якості компонента дитячого харчування. Саме з цього сорту виробляється пюре, які можна давати дітям на шостому місяці життя. Плоди характеризуються високим вмістом цукру – цілих 9,3%. Але це не впливає на калорійність, яка становить 45 ккал на 100 г продукту.

З вітамінів в Білоруській груші присутні В (1,2,5,6), С, РР, А. Крім них, продукт багатий кальцієм, фтором, залізом.

Груші можуть бути гарним і смачним джерелом йоду, магнію і цинку. У кількісних показниках вміст аскорбінової кислоти не менше 12 мг на 100 р. Перераховані сполуки незамінні для формування захисних функцій молодого зростаючого організму.

Груша Білоруська пізня: опис та характеристика сорту

Шкірочка має жовтий колір, на ній чітко видніються темні точки. Її структура шорстка, що викликано генетичними особливостями групи-батька. У момент збору врожаю груша може бути ще зеленій. Саме тому в повній мірі солодкий смак з тонкою кислинкою розкриється через кілька місяців, коли шкірка пожовтіє. М’якоть дрібнозернистої структури нещільна і дуже соковитий. Плодоніжка маленька, але щільно скріплена з фруктом. Вага плоду досягає 120 р.

Переваги і недоліки

Хімічний склад груші говорить про її користь для людини. Що може бути краще, ніж ласощі багате вітамінами? Клітковина благотворно впливає на функціонування шлунково-кишкового тракту, а також має відновлюючі властивості. Якщо взяти за звичку з’їдати по 2-3 груші в день, то можна позбавитися від авітамінозу в період холодів. Саме в цей час організм відчуває дефіцит вітамінів С і В6.

Плоди зберігаються до березня, зберігають смак, користь і аромат, і це ще один плюс на рахунок Білоруської пізньої. Дерево має середню стійкість до морозів, але на зиму його краще утеплити. Грунт навколо мульчують, а крону обгортають плівкою. Швидкоплідність також відносять до переваг.

Груша Білоруська пізня: опис та характеристика сорту

З недоліків садівники відзначають постійну необхідність обрізки. Загущення крони знижує врожайність, і якщо знехтувати цією процедурою, то вже через рік плоди подрібнюють.

Груша уражується паршею, але сьогодні відомі десятки методів боротьби з цією неприємністю. Багато фруктові дерева схильні до атак грибків. Ще одним мінусом є зниження продуктивності з часом. Це генетика, і нічого з цим не поробиш.

Смак фрукта і його користь часто перекривають перераховані недоліки.

Відео «Весняна обрізка груші»

З цього відео ви дізнаєтеся, як правильно проводити обрізку грушевого дерева у весняний період.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: