Груша Форель: опис і основні характеристики сорту

Сьогодні садівникові важко вибрати сорт груші для своєї ділянки, оскільки селекціонери вивели велику кількість різновидів цієї плодової культури. Особливе місце серед них займає груша Форель, про яку ми докладно розповімо в цій статті.

Зміст

  • 1 Історія виведення та опис сорту
  • 2 Характеристика дерева і плодів
  • 3 Достоїнства і недоліки
  • 4 Відео «Розмноження плодових дерев»

Історія виведення та опис сорту

Розглянутий сорт одночасно з’явився на території Німеччини, Австралії, Південної та Північної Америки. Вперше новий сорт груші з незвичайною назвою Форель був описаний в літературі в 1979 році. Вона має стародавнє походження, оскільки культивувалася ще в стародавній Саксонії. Найбільш поширена в Америці. Назва пов’язана з цікавим окрасом плоду, що нагадує колір райдужної форелі.

Груша Форель: опис і основні характеристики сорту

Хоча плоди рослини корисні і смачні, Форель нечасто зустрічається в садах нашої країни. Всьому виною непроста приживлюваність саджанців і вразливість груші до ряду хвороб. Культура може страждати від парші, чорного раку, бактеріального опіку. Потрібні численні обробки крони від навали попелиці. Дерева погано реагують на наявність дощів і туманів. Грунт для посадки Форелі повинна бути родючим і з хорошим дренажем. Протипоказано її перезволоження або пересихання.

У період плодоношення дерево вступає на 2-й рік після садіння. Стабільні врожаї дає у віці 3-4 років. Різновид нормально переносить морози, але на зиму посадки краще вкривати спеціальними матеріалами. Цвіте культура рано, білими квітками з рожевим відтінком і солодким ароматом. Відноситься до осінніх сортів. Плоди досягають знімної зрілості в середині – кінці жовтня. При температурі від 0 до +3 °C зберігаються у приміщенні до 15 днів, понад +5 °C – до 1 місяця.

Характеристика дерева і плодів

Дерево виростає до 5-6 м заввишки. Розлога крона складається з тонких і спрямованих вгору численних гілок. Кора стовбура і пагонів сіро-коричнева і гладка. Листя має блискучу темно-зелену поверхню і рівні краї.

Груша Форель: опис і основні характеристики сорту

Плоди зелені з жовтуватим відтінком. Іноді на гладкій шкірці є червоний рум’янець. За час дозрівання груші кілька разів змінюють забарвлення. Розмір середній – від 120 до 150 р. М’якоть біла з характерним кремовим відтінком. Смак солодкий, з нотками кориці і приємним післясмаком. Плід низькокалорійний, до його складу входять вітаміни груп А, В, с, Е, Р і РР. Фрукти багаті клітковиною і мікроелементи (калій, залізо).

Плоди рекомендовано вживати при високій температурі тіла, хворим на цукровий діабет, для боротьби із зайвою вагою. Ще вони мають сечогінні та заспокійливими властивостями.

Призначення універсальне – гарні в свіжому вигляді, для випічки і консервації, приготування салатів та інших страв. Відмінно поєднуються з гострими сортами сиру.

Переваги і недоліки

В процесі вирощування різновиди садівниками були відзначені її плюси і мінуси.

Груша Форель: опис і основні характеристики сорту

До перших належать ранній вступ в плодоношення, що дозволяє їсти фрукти вже з 2-го року посадки, швидке цвітіння (порівняно з іншими грушевими культурами). Також цінуються красиві і корисні плоди, багаті вітамінами і мікроелементами. Форель успішно переносить морози, але краще формувати зимовий захисне укриття.

До мінусів відносять слабку стійкість до більшості хвороб і шкідників, необхідність частих обробок препаратами. Дерева досить примхливі в плані погодних умов. Специфічний догляд за садом не потрібно, але обов’язкова регулярна обрізка. Дана процедура дозволяє забезпечити потрапляння ультрафіолету на поверхню плодів, що важливо під час їх формування і дозрівання.

Відео «Розмноження плодових дерев»

З цього відео ви дізнаєтеся про способи розмноження груші та інших плодових дерев.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: