Груша Перун: опис і основні характеристики сорту

Завдяки активній роботі селекціонерів сьогодні ми можемо вирощувати у себе в саду найрізноманітніші сорти груш. Серед усього асортименту особливо виділяється груша Перун. Опис цього сорту, а також його переваги та недоліки будуть наведені нижче.

Зміст

  • 1 Історія виведення та опис сорту
  • 2 Характеристика дерева і плодів
  • 3 Достоїнства і недоліки
  • 4 Відео «Груша Перун»

Історія виведення та опис сорту

Дана різновид являє собою грушу пізньоосіннього періоду дозрівання. Цей сорт був вперше отриманий в Науково-дослідному інституті садівництва Сибіру ім. М. А. Лисавенко. Вчені для його виведення використовували гібридну форму №10821 (Бергамотная х Внучка) і Деканку зимову. У створенні нового сорту брала участь група селекціонерів.

Груша Перун: опис і основні характеристики сорту

На державне сортовипробування груша була передана в 1994 році. Через 4 роки сорт районований для Східно-Сибірського і Західно-Сибірського регіону. Плодоношення починається на 4-5 рік після висадки у відкритий грунт. Урожай дерева дають регулярно кожен рік, але за обсягами помірний. В середньому врожайність сорту з однієї груші становить приблизно 17-18 кг.

Експерти оцінюють холодостійкість сорти, як задовільну. Тому молоді посадки потрібно вкривати в осінній період, щоб вони змогли без проблем перезимувати. Утеплення необхідно в тому випадку, якщо саджанці були посаджені в областях, для яких характерні суворі зими. Також відзначена добра стійкість дерев перед паразитами і збудниками різних хвороб.

Характеристика дерева і плодів

Дерева цієї різновиди вважаються середньрослими. Вони утворюють розкидисту крону округленої форми. Крона не схильна до загущення. Пагони трохи дугоподібні. Кора забарвлена в коричневий колір. Листова пластина має середні розміри. Листя широкі і яйцеподібні.

Груша Перун: опис і основні характеристики сорту

Сама платівка трохи увігнута. Її краї рівні і майже цільні, зазубренность практично невидна. Листя пофарбовані в темно-зелений колір. Груші формуються на кільчатках (як складних, так і простих). Рослина цвіте пізно.

Плоди мають наступний опис:

  • важать фрукти порядку 140-180 р. Однак великі плоди зустрічаються вкрай рідко;
  • форма правильна і грушовидна. Хоча зустрічаються асиметричні і нерівнобічне груші;
  • їх поверхня злегка горбиста;
  • шкірка ніжна і гладка. Для неї характерна маслянистість і глянсовий відлив. На шкірці проглядається велика кількість невеликих підшкірних точок. Вони пофарбовані в зелений колір.

При досягненні технічної зрілості фрукти набувають зелений колір. Коли настає споживча зрілість, шкірка забарвлюється в золотисто-жовтий колір. Часто на половині плода спостерігається покривне забарвлення. Зовні він нагадує собою смугасто-розмитий рум’янець.

Зазвичай він червоного кольору. Груші мають середню по довжині плодоніжку. Для неї характерна вигнута форма. Воронка не спостерігається. Насіннєві камери невеликі, перетинчасті і закриті.

Груша Перун: опис і основні характеристики сорту

Насіння маленькі, вузькі і ланцетні. М’якоть біла. Для неї характерна дрібнозерниста консистенція і середня щільність. Вона виливає приємний аромат. При цьому м’якоть не дуже соковита. Деякі експерти вважають, що вона навіть суховата. На смак груші кисло-солодкі.

Вони володіють наступним хімічним складом:

  • титруемые кислоти – 0,44%;
  • цукру – 12,9%;
  • вітамін С (аскорбінова кислота) – 5,8 мг/100 г;
  • дубильні речовини – 58 мг/100 г;
  • P-активні сполуки – 58 мг/100 р.

За своїм призначенням Перун – універсальний сорт. Його фрукти можна їсти в свіжому вигляді або використовувати для приготування варення, джемів і компоту. Також вони підходять для сушіння.

Зазвичай збір врожаю даної різновиду припадає на жовтень (середину місяця). Якщо не зняти груші вчасно, вони можуть почати опадати. Однак для цього необхідні несприятливі погодні умови (наприклад, сильний вітер). Причому першими починають опадати найбільш великі фрукти. Впали плоди часто мають менш виражений смак.

Також не варто затягувати збір врожаю до заморозків. Низька температура негативним чином впливає на смак груш. Крім цього, промерзлі плоди будуть набагато гірше зберігатися. Тривалість зберігання фруктів становить близько 3 місяців. На зберігання їх можна закладати в холодний льох. Однак при приміщенні фруктів в холодильник вони будуть зберігати свої смакові характеристики аж до січня.

Переваги і недоліки

Груша Перун: опис і основні характеристики сорту

Груша даного різновиду володіє наступними перевагами:

  • гарне плодоношення (при правильному догляді);
  • досить великі плоди;
  • хороша морозостійкість, яка дозволяє вирощувати сорт в регіонах з холодними зимами;
  • відмінні товарні якості груш. Крім цього, вони мають гарний зовнішній вигляд;
  • високий імунітет. Особливо дерево стійке перед паршею. Також груша рідко страждає від інших захворювань. Але все одно протягом сезону її рекомендується обприскувати спеціальними розчинами проти мікробів і шкідників.

Незважаючи на перераховані вище переваги, Перун має один недолік – необхідність утеплення дерев (особливо саджанців і молодих рослин) у регіонах, де взимку температура опускається до -25 °C і нижче.

Маючи таку велику кількість переваг і мінімум недоліків, сорт груші Перун став дуже популярний серед вітчизняних садівників.

Відео «Груша Перун»

У цьому відео ви почуєте опис груші сорту Перун.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: