Груша Вікова: опис та характеристика сорту

Груші не так поширені серед садівників, як яблука або черешні. Але і серед них є представники якісних і продуктивних різновидів. Однією з найбільш великоплідних вважається сорт груші Вікова.

Зміст

  • 1 Історія і опис
  • 2 Характеристика дерева і плодів
  • 3 Плюси і мінуси
  • 4 Відео «Весняне щеплення груші»

Історія і опис

Груша відома своїми корисними властивостями і приємним смаком. Окремі сорти використовуються для створення десертів високої кухні. Груша Вікова з’явилася порівняно недавно, в кінці XX століття. Її вивели шляхом багаторічної селекції уральські вчені на чолі з Эрихтом Фалкенбергом. Районировано рослина не тільки на Уралі і в Сибіру. Культуру можна зустріти і на Заході, адже вона відмінно пристосовується до будь-яких умов. Її батьками були продуктивні сорти 41-16-6 і 143.

Груша Вікова: опис та характеристика сорту

Дерево не здатне запилювати сама себе, тому поруч з ним на ділянці потрібно висадити ще один самоплідний сорт. Одним з кращих вважається Сварник. В цілому уральська селекція має високу репутацію на світовому ринку. Вченим вдалося досягти високих показників плодоношення навіть при аномально низьких для фруктів температурах. Дерева виживають навіть там, де все інше просто замерзає.

Форма крони нагадує коло, а коренева система росте вниз, тому і наземна частина не загущена, обсягом до 5 м. Внаслідок активного росту коренів не рекомендується висаджувати рослину в місцях, де ґрунтові води розташовані занадто високо. Віковий грушу називають за довгий термін експлуатації. У хороших умовах вона плодоносить понад десяти років, не втрачаючи продуктивності.

Перший урожай з’являється на четвертому році після висадки. Дерево середньоросле, його висота становить 6 м. На стовбурі є характерні кільця, показують вік рослини. Листочки овальної форми з невеликим гострим кінчиком. Відомо, що вони ростуть по спіралі і відхиляються один від одного під певним градусом.

Груша Вікова: опис та характеристика сорту

Характеристика дерева і плодів

Опис свідчить, що сорт відрізняється зимостійкістю, так як спочатку районований для регіонів з холодним кліматом. Дерево без проблем переносить температури до -20 °C. Краще дотримуватися заходів обережності і укутувати крону і стовбур на зиму, а грунт навколо засипати утеплювачем. Це може бути листя або спеціальний укривний матеріал.

Для гарного росту дерева важливо вибрати правильне місце. Воно повинно бути не тільки затишною, без протягів, але і добре освітленим. Культури необхідно приймати регулярні сонячні ванни, і бажано, щоб інші рослини цьому не перешкоджали. Доведено, що дефіцит світла призводить до зниження врожайності. Другим показовим чинником є ґрунт. Вона не повинна бути занадто вологим і болотистій. Груша здатна звикнути практично на будь-якому грунті, але від її структури залежить і полив, і добрива, і весь подальший догляд. На піщаних грунтах плоди виростають гіркими і сухими.

Якщо ви дотримуєтеся всіх рекомендацій, то за сезон з дерева вдасться зібрати більше 150 кг плодів, яким притаманна стандартна форма. Шкірка жовта, але з однієї сторони є характерний червоний рум’янець. Груша виростає велика – від 200 до 400 р. Зустрічалися екземпляри масою 0,5 кг. Так як фрукти чинять великий тиск на крону, гілки ламаються. Тому їх потрібно підбирати саморобними конструкціями.

Груша Вікова: опис та характеристика сорту

М’якоть неймовірно соковита і ніжна, білого кольору, структура дрібнозерниста. Чого тільки коштує непередаваний аромат, який не так яскраво виражений у інших сортів. На смак плоди солодкі з пікантною кислинкою. Офіційна оцінка від експертів – 4,8 бала.

Рекомендується вносити поживні азотні підживлення у вигляді поливу.

Для профілактики навесні потрібно вносити сечовину, обприскувати листя слабким розчином. В цілому дерево стійке до паразитів і грибків. Але такі заходи не зашкодять йому, а навпаки, підвищать імунітет. Характерно, що Вікова не уражується паршею, яка часто атакує фруктові культури. Щоб комахи не застали вас зненацька, краще після обрізки обприскати грушу спеціальними препаратами, бордоською рідиною та іншими засобами.

Збирати врожай можна у вересні. Це відповідальна процедура, до якої потрібно підходити серйозно. Особливо обережно слід ставитися до переспевшим м’яким плодам. Як і інші фрукти, груші збирають в суху погоду. Починати треба знизу, поступово переходячи до верхніх гілок. Якщо зірвати плід без плодоніжки, то термін його зберігання автоматично скорочується в кілька разів. Восковий наліт, що утворюється в процесі дозрівання, потрібно зберігати до моменту вживання.

Груша Вікова: опис та характеристика сорту

Плюси і мінуси

Безперечною перевагою вважається смак і розмір плодів. Це ті показники, на які садівники звертають увагу в першу чергу при виборі саджанців. В період морозів, коли нирки замерзають, вони не гинуть. До весни всі частини повністю відновлюються і готові далі виконувати свої функції.

До плюсів також належать корисні властивості фрукта: у 100 г міститься висока концентрація вітамінів групи А, В, Е, необхідних для розвитку організму. Груші не менш корисні, ніж яблука. У них також є залізо, цинк, фосфор, калій та інші активні сполуки. У плодах присутній незамінна для нас клітковина.

Груша Вікова: опис та характеристика сорту

Єдиним недоліком вважається самобесплодность. Але і з цією проблемою легко боротися, висадивши на ділянці поблизу запилювачів. Також багатьом не подобається надмірна залежність показників плодоношення від погоди. Але цей фактор притаманний всім плодовим деревам.

Відео «Весняне щеплення груші»

У цьому відео фахівець розповість, як правильно проводити привику грушевого дерева у весняний період.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: